Método integral de fideos estofados con aceite
2 granos de mostaza
3 rodajas de jengibre
Cebolla parte 2
Panthoxylum bungeanum
Un poco sal
2 octágonos
¿Mijo seco picante? 4 (Puedes omitirlo si no te gusta la comida picante)
Cantidad adecuada de aceite de maní
Pasos
1. Lavar y pelar los granos de mostaza.
2 rodajas y tiras
Vierte el aceite caliente del fondo de la olla sobre la cebolla, el jengibre, el pimiento y el anís estrellado.
4 Retiramos la cebolla, el jengibre, el pimiento y el anís estrellado.
5 Corta la mostaza en tiras y vierte en la olla, agrega los chiles secos.
6 Añadimos la cantidad adecuada de sal, sofreímos uniformemente, paramos el fuego y dejamos enfriar.
7Ponlo en un recipiente sin agua ni aceite.
8 Cierra bien la tapa y mételo en el frigorífico un día, y los grumos de mostaza estarán cocidos.
Consejos
(1) Hay que controlar bien el tiempo de fritura, aproximadamente un minuto es suficiente. Cuando los trozos de mostaza se ablanden, apaga el fuego.
(2) Saltear y dejar enfriar. ¡No olvides guardarlo en un vaso durante un día! La mostaza estofada hecha de esta manera es picante y fragante, tan deliciosa que te ahoga la nariz. .
Datos ampliados
Efectos y funciones de los granos de mostaza
1. Previene el estreñimiento y el cáncer
Los granos de mostaza contienen una gran cantidad de dietéticos. La fibra puede promover la peristalsis del colon, reducir el tiempo de retención de las heces en el colon, prevenir el estreñimiento y reducir la concentración de carcinógenos al diluir las toxinas, desintoxicando y previniendo así el cáncer. Las personas mayores suelen experimentar estreñimiento y comer granos de mostaza puede ayudar a aliviarlo.
2. Elimina el calor, desintoxica, es antibacteriano y reduce la hinchazón.
Puedes comer más granos de mostaza en verano, lo que tiene el efecto de eliminar el calor y la desintoxicación. También puede resistir las infecciones. y prevenir enfermedades, inhibir la toxicidad de las toxinas bacterianas y promover la curación de heridas.
3. Alivia la fatiga y refresca tu mente.
La vitamina C contenida en los granos de mostaza es una fuerte sustancia reductora que puede estimular el contenido de oxígeno en el cerebro, refrescar la mente y aliviar la fatiga.