La sopa es deliciosa y auténtica. ¿Qué tipo de comida casera sirve el hotel?

1. Calentar una olla de verduras, espolvorear un poco de sal, añadir la carpa herbívora lavada y sofreír hasta que se dore, añadir agua hirviendo y hervir hasta que la sopa de té se ponga blanca y el pescado esté dorado. blando y podrido. Sácalo de la sartén. La sopa está deliciosa y la carpa herbívora debe estar fresca.

Songhua Jianshui Qingtang

Ingredientes: huevos en conserva, pepino, sal, pimienta, caldo de huesos, agua, aceite de sésamo.

1. Despegar el escroto de la piel del huevo, limpiarlo y cortarlo en rodajas finas. Lavar y pelar el pepino. Pon la cáscara de pepino en una licuadora y agrega agua para hacer jugo de melón verde. Pelar el pepino y cortarlo en trozos de 5 cm.

2. Ponga el caldo de huesos en la olla, agregue sal, pimienta, las rodajas de huevo en conserva y deje hervir. Agregue las rodajas de pepino y cocine hasta que estén cocidas. Vierta el jugo de melón verde y revuelva. Luego agrega las bolitas redondas. En un bol agrega el aceite de sésamo.

Sopa de cabeza de pescado para nutrición y cuidado de la salud

1. Remojar Gastrodia elata, Poria cocos y Qianghuo en agua con piel de camarón durante 4 horas, recoger, lavar y cortar en trozos; Poria cocos y Qianghuo Hervir dos veces para obtener el jugo; cocinar la gastrodia elata, abrirla, lavar la cabeza del pescado, cortar dos cuchillos a ambos lados de la cabeza del pescado, escurrir el agua y reservar. Cortar la panceta de cerdo cocida, el pollo cocido, el jamón cocido y los hongos en rodajas finas.

2. Poner la olla al fuego, calentar el aceite a 170 grados, añadir la cabeza de pescado y sofreír brevemente poner el aceite animal en otra olla y calentar hasta que se derrita. Agregue rodajas de jengibre y rodajas de melón de invierno y saltee hasta que estén fragantes. Agregue el caldo de huesos, la cabeza de pescado, el jugo de poria y qiang, las rodajas de gastrodia elata y cocine la cabeza de pescado durante 10 minutos. Agregue vino de arroz, pimienta, sal, rodajas de pollo, rodajas de jamón, rodajas de panceta de cerdo, brotes de bambú ahumados y rodajas de hongos shiitake y deje hervir.

Caballa ahumada, sopa de costillas de cerdo con ñame, ensalada de pepino, patatas guisadas con judías.

Las judías y las patatas sacian bastante, por lo que tendrás que reducir el consumo en la cena después de este plato. Agregue una pequeña cantidad de aceite de sésamo directamente al pepino frío. El componente de aceite vegetal es muy pequeño, lo que es muy útil para perder peso. Aunque se puede comer algo de carne con moderación para adelgazar, la salada y deliciosa caballa española es la favorita de mi marido, si te gusta no puedes comer más y no puede exceder de tres piezas. Beber sopa antes de las comidas puede reducir la ingesta de alimentos básicos.

Caballa ahumada:

1. Saca la caballa del frigorífico, no esperes a que esté completamente descongelada y córtala en rodajas finas.

2. Añade las chalotas, las rodajas de jengibre y la pimienta y deja marinar durante media hora.

3. Los ingredientes necesarios para las cinco eau de toilette son: chalotas, rodajas de jengibre, anís estrellado, canela, galanga, chiles secos, granos de pimienta de Sichuan, azúcar de roca y poria. Ponga todos los condimentos en la olla, saltee en una olla seca picante y agregue suficiente agua a la vez. Agregue el vino de arroz, el azúcar de roca, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y cocine por 20 minutos.

4. Poner la caballa marinada en la olla y sofreír hasta que esté dorada por ambos lados.

5. Filtrar el residuo de las cinco especias cocido al vapor y remojar la caballa frita en agua con especias. Cuanto más tiempo se remoje, mejor sabe.