El valor nutricional de la sopa

1. La opinión de que "comer carne es peor que beber sopa" está profundamente arraigada desde hace mucho tiempo en el corazón del pueblo. La sopa es uno de los alimentos más deliciosos, nutritivos y de fácil digestión que consume la gente. Para aquellos que prefieren beber sopa, es "Prefiero comerla sin beber sopa".

2. Beber sopa es un pasatiempo común entre personas de todo el mundo y cada país tiene su propio estilo. "nombre" "Sopa", como la sopa de miso de algas japonesas, el borscht ruso y la sopa de pollo china. Según los registros, en los antiguos Juegos Olímpicos griegos, cada competidor tenía que llevar una cabra o un ternero al Templo de Zeus, que primero se colocaba en el altar de Zeus, luego se sacrificaba según los rituales tradicionales y se cocinaba en un caldero. La carne cocida se distribuía a los no competidores, mientras que la sopa se reservaba para los atletas para aumentar su fuerza física, lo que indica que la gente en ese momento ya sabía que la sopa era el alimento más nutritivo entre los alimentos cocinados.

3. La sopa aparentemente discreta es en realidad rica en nutrientes. Los nutrientes de varios alimentos se infiltran por completo durante el proceso de guisado, incluidas proteínas, vitaminas, aminoácidos, calcio, fósforo, hierro, zinc, etc. Nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Es el mismo pollo, pero los efectos nutritivos del salteado y de la sopa son muy diferentes. A algunas personas sólo les gusta comer verduras y no les gusta tomar sopa. De hecho, el valor nutricional de la sopa de verduras es mayor que el de las verduras, porque después de cocinarlas, el 70% de los nutrientes como las vitaminas se han disuelto en la sopa de verduras.

4. Algunas personas comparan beber sopa con "el seguro médico más barato". Las personas delgadas deben beber más sopa azucarada y rica en proteínas antes de las comidas, lo que ayudará a fortalecer su físico. Las mujeres embarazadas y lactantes deben beber más sopas ricas en proteínas, vitaminas y minerales, como sopa de carne magra, sopa de verduras, etc., que pueden aumentar la nutrición de la madre y promover la salud y la recuperación física posparto. Las personas sanas beben más sopa, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Diferentes sopas tienen diferentes efectos especiales. Por ejemplo, la sopa de pollo puede combatir los resfriados, la sopa de huesos puede combatir el envejecimiento, la sopa de pescado puede prevenir el asma, la sopa de algas marinas puede proteger contra el resfriado y la sopa de verduras puede combatir la contaminación. Los suplementos medicinales no son tan buenos como los suplementos dietéticos y la mejor manera de complementar los alimentos es "complementarlos con sopa".