¿Las gachas de mijo y las batatas cocinadas todas las mañanas harán que la gente aumente de peso?
Los dos juntos pueden hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Las gachas de mijo y batata pueden nutrir el estómago, combinadas con zanahorias pueden mejorar la vista y las batatas pueden hidratar los intestinos. Las batatas son ricas en fibra, mucina y nutrientes. Aunque las batatas son un alimento alcalino y pueden neutralizar los metabolitos ácidos del arroz, los fideos, la carne y los huevos, si comes demasiado, provocarás hinchazón abdominal debido al exceso de fibra. El mijo es rico en nutrientes, tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y puede inhibir la secreción de ácido gástrico. En el "Compendio de Materia Médica", Li Shizhen registró que el mijo puede curar la "disentería por calor debida a las náuseas". Por lo tanto, en otoño e invierno, cuando las gachas de batata son populares, también podríamos agregar un poco de mijo para inhibir la secreción de ácido gástrico y corregir las deficiencias de las batatas que fácilmente conducen a una mayor secreción de ácido gástrico.
En primer lugar, las batatas ocupan el primer lugar en la lista de hortalizas anticancerígenas.
Boniato, también conocido como boniato, boniato, boniato, etc. , comido crudo es crujiente y dulce, y puede sustituir a las frutas. La comida cocida es dulce, comerla en la boca es dulce en el corazón; Puede utilizarse como alimento básico o como verdura. Se puede cocinar al vapor, hervir, freír, freír y freír de muchas maneras.
La medicina tradicional china cree que las batatas tienen un sabor dulce, son de naturaleza neutra y pueden nutrir el bazo y el qi. El "Compendio de Materia Médica" registra que las batatas tienen el efecto de "tonificar la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el yin del estómago y los riñones", lo que hace que las personas sean "longevas y menos enfermas". La "Materia Médica China Contemporánea" dice "tonifica el medio y armoniza la sangre, repone el qi y promueve los fluidos corporales, ensancha el estómago y alivia el estreñimiento. Indicaciones: edema del bazo, llagas e hinchazón, sequedad intestinal y estreñimiento.
La medicina moderna cree que las sustancias mucosas de las batatas, como la mucina, los mucopolisacáridos, etc., pueden mantener la elasticidad de la pared cardiovascular humana, prevenir la aparición de aterosclerosis y mantener la lubricación del tracto respiratorio, el tracto digestivo y las cavidades articulares; la lisina puede promover el metabolismo humano y promover el desarrollo; la fibra dietética puede estimular los intestinos, mejorar la peristalsis intestinal, aliviar la defecación y la desintoxicación y es especialmente eficaz en el tratamiento del estreñimiento senil y la reducción de la aparición de cáncer intestinal. > El caroteno, la vitamina C y el ácido fólico son los más anticancerígenos de la dieta. Las batatas también son ricas en nutrientes entre las 20 verduras anticancerígenas publicadas por el Centro Nacional de Investigación del Cáncer de Japón, las batatas japonesas ocupan el primer lugar. Los médicos descubrieron a través de una encuesta dietética entre 260.000 personas que las batatas cocidas pueden inhibir el cáncer. La tasa (98,7%) es ligeramente mayor que la de las batatas crudas (94,4%). de batatas, que pueden inhibir eficazmente la aparición de cáncer de colon y cáncer de mama.
Además, las batatas son un buen alimento bajo en grasas y calorías. Comer más batatas es útil para perder peso.
Sin embargo, no es aconsejable comer demasiadas batatas. Las personas con humedad que bloquea el bazo y el estómago, estancamiento del qi y estasis sanguínea deben prestar atención para evitar la acidez de estómago y los efectos secundarios como el dolor. o hinchazón