Buscando conexiones en cenas al estilo chino y habilidades para leer la mente
1. Sentarse y levantarse de la mesa.
1. Esperar a que el mayor se siente antes de tomar asiento.
2. Si hay una señora en la mesa, deberá esperar hasta que la señora esté sentada antes de tomar asiento.
3. Después de la comida, los demás invitados deberán esperar hasta que el anfitrión y la anfitriona abandonen la mesa para que otros invitados puedan salir.
4. Al cenar en un restaurante, el camarero debe guiarte hasta tu asiento.
2. Uso de servilletas
1. Las servilletas se utilizan principalmente para prevenir manchas en la ropa y también sirven para limpiar manchas de aceite en la boca y las manos.
2. Debes esperar a que todos estén sentados antes de utilizar las servilletas.
3. La servilleta debe extenderse y colocarse en los muslos por encima de las rodillas. No atarla al cinturón ni colgarla del cuello del traje.
4. No utilices servilletas para limpiar la vajilla.
3. Etiqueta general en la mesa
1. Después de sentarse, siéntese en postura erguida, coloque los pies debajo del asiento y no los enderece a voluntad. Apoye los codos en el borde de la mesa o coloque las manos en el respaldo del asiento adyacente.
2. A la hora de cenar, debes ser amable, tranquilo y silencioso, y no impaciente.
3. No sólo debes preocuparte por ti mismo en la mesa, sino también por los demás, especialmente por las invitadas femeninas.
4. Evite hablar cuando tenga comida en la boca.
5. No se pueden introducir vajillas personales en los platos públicos para recoger los platos.
6. Al tomar verduras y servir sopa, debes utilizar palillos y cucharas públicos.
7. No escupir comida importada. Si es comida caliente, puedes beber agua o jugo para ducharte.
8. Una buena forma de comer es llevarse la comida a la boca y no llevarse la comida a la boca.
9. Beber debe hacerse de manera informal y brindar con cortesía. No persuadir a la gente para que beba, adivine golpes o grite.
10. Si encuentras comida sucia o con un olor peculiar, o insectos o gravilla en los platos que aún están en el plato, no hagas ningún escándalo, espera a que se acerque el camarero y avisa amablemente. el camarero para cambiarlo.
Modales chinos en la mesa
Los chinos son un grupo de personas con etiqueta. La comida es lo más importante para la gente. ¡Cómo es posible que no haya reglas para cenar! Aunque se dice que hacemos tres comidas al día o no, ¡es mejor saberlo que no saberlo!
1. Debes notificarnos con anticipación cuando invites invitados, para poder sentarte a las 6:00. Viejo, no invitas invitados hasta las 5:50, ¿verdad?
2. El anfitrión no puede llegar tarde; el huésped debe llegar tarde entre 5 y 10 minutos. Este es un huésped muy considerado. Preste atención y tanto el anfitrión como el huésped estarán contentos.
3. Si te sientas en una mesa redonda, la que está frente a la puerta es el asiento principal, o la que está en la pared del fondo o el mostrador, los restaurantes más sofisticados usarán servilletas para distinguirlos. No te sientes en el asiento con la servilleta más alta. , a menos que planees invitar a invitados: D
4. La persona del lado derecho del anfitrión es el anfitrión y el invitado, y la persona de la izquierda es el invitado menos importante. La persona que mira al dueño junto a la puerta es, naturalmente, la que hace los recados y saluda a los invitados;
5. Los invitados no deben dar instrucciones directamente al personal que realiza el pedido, sino que deben sentarse obedientemente y esperar a que el anfitrión haga el pedido. Si el invitado tiene tabúes o pasatiempos serios, debe comunicárselo amablemente al anfitrión y, naturalmente, el anfitrión tomará la decisión por él; y satisfacer las necesidades del huésped ya sean pequeñas o grandes.
6. Anfitrión, no pida ni pida menos platos que deban agarrarse o sostenerse con las manos, como cangrejos, patas de langosta, costillas, etc. Servir tres de estos platos en una comida sería un desperdicio. ¡De qué etiqueta hay que hablar!
7. No obligue ni se oponga a que otros beban una pequeña cantidad de alcohol. ¡No es un festín sin alcohol!
8. ¡Se sirven bebidas y comida! A los extranjeros les gusta alardear de su artesanía, pero los chinos no alardean de los platos que pidieron. El anfitrión observa atentamente que se sirven los platos fríos y que todos tienen vino en las copas. Inmediatamente debe levantar sus copas y comienza la bienvenida. . . O algo así, girar el disco o indicarle al anfitrión y al invitado de la derecha que muevan los primeros palillos. ¡No te rindas ante el anfitrión y los invitados por mucho tiempo! ¡Todos tienen hambre y esperan que empieces a comer! No olvides elogiar lo que comes.
9. Tan pronto como se sirve cada plato posterior, aunque el camarero y el anfitrión seguirán girando hacia el anfitrión y el invitado, no hay necesidad de ser demasiado rígido si sucede que está frente a mí y nadie gira el disco, yo. ¡Utilizaré un palillo pequeño para probarlo primero!
10.
El anfitrión debe girar el disco con frecuencia y cuidar de la mayoría de los invitados; los invitados que lo acompañan deben brindar saludos y servicios adicionales si los invitados pueden terminar la comida sin tocar el disco, tanto el anfitrión como el invitado estarán contentos.
11. Si no hay camarero para compartir los platos ni palillos y cucharas públicas, debes tener cuidado al recoger la comida. ¡No uses tus propios palillos para recoger o incluso revolver el plato! ¡No todo el mundo es como un amante al que no le importa la baba en los palillos! Normalmente eliges la parte más cercana a ti.
12. Es mejor dejar que la comida de los palillos se transfiera a su propio plato antes de llevársela a la boca. Puede hacer que la fase de alimentación parezca menos urgente.
13. Al masticar alimentos en la boca, lo más importante que debe recordar es mantener los labios bien cerrados para evitar hablar, caer objetos, derramar jugos y hacer sonidos poco apetecibles de "crac-clac-clac".
14. Ya sea durante o antes de una comida, debes mantener la espalda recta y sentarte lo más atrás posible en la silla sin inclinarte. Durante la comida, ambas manos están básicamente por encima de la mesa.
15. Un anfitrión con mucho apetito y un huésped que está perdiendo peso no son aptos para una comida así. Mantenga un perfil bajo, espere el momento oportuno, concéntrese en la radiodifusión, 18 reglas de negocio en la tienda de vinos
Regla 1: Aunque "los sentimientos son profundos, un bocado es aburrido; los sentimientos son superficiales, dale una "lamer" en la mesa de vino, pero no debes usarlo cuando bebes. Palabras en los labios.
Regla 2: Mantén un perfil bajo, céntrate en la retransmisión y no exageres nada más llegar a la mesa de vinos.
Regla 3: Después de que los líderes hayan terminado de beber, les toca brindar.
Regla 4: Mucha gente puede respetar a una persona, pero una persona no debe respetar a muchas personas, a menos que seas un líder.
Regla 5: Respeta a los demás por ti mismo. Si no chocas los vasos, la cantidad que bebes depende de la situación, como la capacidad de beber de la otra persona y su actitud hacia la bebida. la otra persona. Debes saber que estás honrando a los demás.
Regla 6: Cuando estés brindando por otros, si chocas los vasos y dices: “yo me terminaré la bebida, tú puedes hacer lo que quieras”, enseñarás tu barriga.
Regla 7: Si estás en una posición humilde, recuerda agregar más vino al líder. No reemplaces ciegamente al líder con vino. Incluso si quieres reemplazar al líder, también debes fingir. que lo estás haciendo porque el líder realmente quiere encontrar a alguien que te reemplace. Bebe en lugar de beber para beber por el líder. Por ejemplo, si el líder A está demasiado borracho, puede detener a las personas que están a punto de rendirle homenaje haciendo insinuaciones.
Regla 8: Sostén la copa de vino (copa de cerveza), sujeta la copa con la mano derecha y coloca el fondo de la copa con la mano izquierda. Recuerda que tu propia copa siempre está más baja que las demás. Si eres un líder, sé sabio y no te rebajes demasiado; de lo contrario, ¿cómo puedes llamar buenas personas a las personas que están debajo de ti?
Regla 9: Si no hay ninguna persona especial presente, lo mejor es beber el vino en el sentido de las agujas del reloj, y no favorecer a uno sobre otro.
Regla 10: Brindar con palabras, si no, ¿por qué querría beber tu vino?
Regla 11: No hables de negocios en la mesa. Una vez que hayas terminado de beber, el negocio casi termina. Todos lo saben en su corazón, de lo contrario no estarán dispuestos a beber contigo. .
Regla 12: No finjas estar equivocado, no digas algo incorrecto, no hagas lo incorrecto, no pongas excusas y beber alcohol conscientemente es la última palabra.
Regla 13, si, solo si, te encuentras con una situación en la que no hay suficiente vino, pon la botella de vino en el medio de la mesa y deja que la gente la llene de nuevo. No seas estúpido ni basura. vierta el vino uno por uno, de lo contrario se llenarán los que están detrás. ¿Qué debe hacer la gente si no tiene vino?
Regla 14: Al final debe haber una copa de vino, así que no dejes tu copa vacía. No puedes huir ~
Regla 15: No cometas un error mientras bebes, no hables en grande, no pierdas los estribos, no escupas, mueve los palillos, no No apuntes con el dedo, no hagas ruidos mientras bebes sopa y no te tires pedos. Si tienes hipo o no puedes contenerlo, ve al baño, nadie te detendrá.
Regla 16: No digas “No sé beber” (si bebes), no sea que otros te acusen de ser hipócrita. Lo creas o no, realmente puedes saberlo. una persona puede beber o no.
Regla 17: El jefe bebe contigo para ponerte cara. No importa cuánto quiera que bebas, debes hacerlo primero como respeto. Recuerda, usa ambas manos y quédate con la taza. bajo.
Regla 18: Los cacahuetes son algo bueno para los bebedores.
Mantén la cabeza despejada y es indispensable preguntar después de beber. Una taza de yogur, una taza de agua caliente y una toalla caliente demostrarán que te preocupas.
Si no eres un buen bebedor, aquí tienes algunos consejos:
1. No tomes la iniciativa e implementa una estrategia defensiva como ofensiva; p>2. En la mesa Ponga dos vasos grandes, uno para vino blanco y otro para agua mineral. Tome una copa de vino pequeña para brindar y beba agua con frecuencia. Cuando el anfitrión y el invitado a la mesa de vino estén básicamente borrachos durante 8 minutos. puedes usar agua en lugar de vino y tomar la iniciativa (esto no aplica) Recomendado)
3. Después de tostar, no lo tragues inmediatamente. Usa una servilleta para limpiarte la boca y escupir el vino. la servilleta (aplicable a las mujeres)
4. Coma un poco después de estar sentado. Las carnes grasas y los alimentos con almidón están en el fondo, y no es fácil emborracharse después de beber
6. No mezcles varios tipos de vino, especialmente si es fácil de emborrachar. Cuando el líder esté recogiendo comida, nunca gire el disco en el medio de la mesa de vino. Es un tabú en la mesa de vino que el líder gire el disco mientras usted está recogiendo comida. Cuando estés borracho al sesenta por ciento, bebe el vinagre en el plato de vinagre que tienes frente a ti y luego pídele al camarero que lo agregue...
9. luego finge no tomarlo antes de beber. Sostén la copa de vino con firmeza y derrama tanto como puedas, para que puedas beber cada vez menos
Características chinas, entretenimiento social en las cenas
Principios de pedido:
Ingresar al restaurante que corresponde a tu identidad es la mitad de la batalla
Primero, primero debes saber qué grados de restaurantes están disponibles en tu ubicación, dónde están los altos -¿Restaurantes de gama media y baja?
En segundo lugar, ve primero. Comprueba los platos más distintivos del restaurante, el sabor y el precio.
En tercer lugar, evalúa primero la identidad; y el gusto de la persona a la que desea invitar, y elija un restaurante adecuado. Los invitados importantes deben solicitar salas privadas.
Cuarto, si desea hablar sobre un tema más delicado, asegúrese de solicitar una sala privada; o un restaurante lejos del círculo de vida del cliente;
En quinto lugar, si el cliente tiene un estatus relativamente alto y necesita considerar ahorrar en bebidas, es mejor traer el suyo. La comida comprada afuera es más barata que en el hotel.
Conocimiento de pedidos:
Primero, pida al huésped que elija el plato primero. Si el huésped renuncia humildemente al derecho de ordenar, el anfitrión no tiene por qué ser demasiado reacio;
En segundo lugar, el proceso de pedido debe ser rápido. No realice pedidos durante mucho tiempo sin tomar una decisión. Presta especial atención a no pedir cosas demasiado picantes o demasiado grasosas para tu gusto.
En tercer lugar, a la hora de realizar el pedido debes valorar primero tu presupuesto. Generalmente se requieren uno o dos platos principales más de los que hay. número de invitados es suficiente con un plato frío y una sopa, generalmente se piden platos especiales grasosos, como costillas de cerdo saladas y picantes, panceta de cerdo, cerdo Dongpo, etc. platos principales, puedes considerar pescado, pollo o pato, y al final debe haber un plato ligero, por ejemplo, verduras verdes.
En cuarto lugar, el pedido debe ser de alta calidad. pedir uno o dos platos distintivos y de alta gama, y cada plato no tiene por qué ser caro.
En quinto lugar, al realizar el pedido, no pida varios platos del mismo tipo al mismo tiempo. , todos son pescado, pero los métodos son diferentes si es carne, lo mejor es distinguir los tipos y métodos.
Sexto, después de ordenar, asegúrese de preguntar al huésped qué tipo de bebida; Si no quiere beber, puedes considerar un poco de cerveza o vino tinto. Si no puedes beber vino, puedes explicarle que tiene que conducir o que tiene arreglos para trabajar por la tarde. Es inconveniente beber, o simplemente decir que la empresa no permite vino en el almuerzo. Sin embargo, beber alcohol no es necesariamente más barato que beber yogur o jugo de frutas. Algunos clientes piensan que el jugo de frutas no es higiénico, por lo que deben verificar cuidadosamente la fecha de producción. fabricante y otra información
Séptimo, cosas a tener en cuenta al pedir vino 1. El precio del licor es mejor por botella. No exceda 1/3-1/2 del presupuesto para esta comida 2. Al beber; Vino tinto, preste atención al maridaje con los platos. Sólo recuerde el principio de "vino tinto con carnes rojas, vino blanco con carnes blancas". Es decir, si se trata de marisco, trate de beber blanco seco. Para la comida china como la comida grasosa, lo mejor es beber tinto seco.
Hay que aprender mucho sobre cómo pedir vino. Si no lo pides bien, tu comida se considerará blanca, por favor.
En octavo lugar, si es la primera vez que vas a un restaurante, puedes pedirle al camarero que te recomiende algunos platos especiales y luego elegir algunos platos más caseros, se estima que el sabor será el adecuado. no será mucho peor;
Noveno, pida los alimentos básicos al final;
Décimo, si tiene poco tiempo para comer, asegúrese de no pedir platos que requieran tiempo para prepararse (a menudo). platos principales caros). Si no estás seguro, puedes preguntarle al camarero. Confirma;
Undécimo, no vayas a un restaurante si no tienes dinero y no pidas todo barato. platos cuando llegues Informe | 2009-01-14 11:30tuqiang00000| No juegues con tazas o palillos antes de que te sirvan la comida, ni te levantes o abandones el asiento con frecuencia. Al mismo tiempo, no debes causar problemas al anfitrión. Por ejemplo, cuando el anfitrión te pregunta si quieres beber vino o cerveza de Shaoxing, debes elegir entre los dos vinos; , porque es posible que el anfitrión no tenga whisky preparado, lo que la avergonzará.
Si te encuentras con un anfitrión o invitado dando un discurso durante la cena, debes dejar de comer, sentarte erguido y escuchar. No susurrar a los demás, mirar a tu alrededor ni mover la vajilla.
No es aconsejable hablar en voz alta mientras se come. Al ingerir alimentos, mantenga la boca cerrada en la medida de lo posible y no haga sonidos de chasquido al comer. Si estornuda o tose, debe darse la vuelta inmediatamente y. cúbrete la boca con un pañuelo. Si ese día estás resfriado y tos, lo mejor es no ir al banquete, porque toser con frecuencia en el banquete no solo es una falta de respeto, sino que también carece de ética. Al recoger comida, los palillos no deben usarse para revolver cosas en el plato ("tirar pasto para buscar serpientes") o solo escoger los platos para comer, y los palillos no deben extenderse hacia el lado opuesto del plato (el llamado "elefante volador cruzando el río"). Sirva la sopa con una cuchara y no sirva demasiado para evitar que se derrame sobre la mesa.
En general, no te metas los palillos y las cucharas enteras en la boca. Utiliza los palillos para recoger la comida y llevarla a los dientes, y la cuchara solo toca tus labios. . Al recoger los platos, si accidentalmente se te caen algunas guarniciones afuera, puedes volver a colocarlas en el plato original y tener que recogerlas para tu propio uso, o ponerlas en un plato que contenga las sobras.
En un banquete, si el anfitrión hace un brindis, tú también debes hacer un brindis. Al brindar, mantenga el cuerpo erguido, levante el vaso con ambas manos y beba cuando la otra persona bebe. Si se trata de un banquete a gran escala con cientos de asientos, el anfitrión solo puede ir a cada mesa por turno para brindar, y cada mesa puede enviar un representante a la mesa del anfitrión para rendir homenaje al anfitrión. Al brindar, tu actitud debe ser tranquila y generosa. Si un camarero te trae té, levántate y tómalo con ambas manos. Esto significa que respetas a los demás y ellos te respetan.
Es mejor no irse en medio de un banquete. Si es necesario, debe pedir perdón a las personas que están en la misma mesa. Al mismo tiempo, también debe disculparse solemnemente con el anfitrión. y explica el motivo. Si hay mayores presentes, lo mejor es dar dos pasos atrás antes de darse la vuelta y marcharse. Sólo así podrás demostrar que eres una persona educada.
Después de comer, se debe esperar hasta que todos hayan dejado los palillos y el anfitrión les haya indicado que pueden dispersarse antes de levantarse de sus asientos.
Una vez finalizado el banquete, puedes despedirte. En este momento, el anfitrión está parado en la puerta listo para despedir a los invitados. Puedes seguir a los invitados hasta el anfitrión, darles la mano y decir ". gracias". , nunca tomes la mano del anfitrión y habla sin parar. Incluso si tienes mucho que decirle al anfitrión, debes dejarlo para otro día cuando estés libre de hablar, para no impedir que el anfitrión despedir a los invitados. Un enfoque más reflexivo podría ser escribir una carta de agradecimiento después.