Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Receta de mejillones

Receta de mejillones

Paso 1

Ingredientes: 200g de carne de mejillón, 10g de pimiento verde, 10g de pimiento rojo, 1 jengibre, 3 dientes de ajo, 1 cebolla de verdeo, cantidad adecuada de aceite, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de esencia de pollo , 1 salsa de soja light.

Paso 2

El mejillón cambió de cuchillo y lo cortó en tiras.

Paso 3

Cortar los pimientos verdes en rodajas.

Paso 4

Cortar el pimiento rojo en rodajas.

Paso 5

Corta el jengibre en rodajas.

Paso 6

Cortar los ajos en rodajas.

Paso 7

Picamos las cebolletas y las cebolletas picadas.

Paso 8

Primero hierve agua caliente en una olla, blanquea las almejas en el agua caliente durante 2 minutos, luego retíralas y reserva.

Paso 9

Luego vierte el aceite de la olla, calienta el aceite hasta que esté 60% caliente, agrega el jengibre, el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo y sofríe hasta que esté fragante. Luego agregue los mejillones y saltee uniformemente.

Paso 10

Luego agrega sal, esencia de pollo y salsa de soja a la olla y continúa salteando durante 3 minutos hasta que se absorba el sabor.

Paso 11

Finalmente emplatar y espolvorear con cebolla verde picada.

上篇: Un coche en Zhejiang se precipitó hacia un mercado de verduras y atropelló a los peatones. Muchas personas cayeron al suelo y resultaron heridas. ¿Qué responsabilidades debe asumir el conductor? 下篇:

Artículos populares