¿Son todas las frutas alcalinas? ¿Qué frutas son ácidas?

Las plantas son 98% alcalinas, a excepción de las ciruelas y los arándanos de California, que son ácidas. Casi todas las verduras y frutas frescas son alimentos alcalinos. Sin embargo, las frutas y verduras encurtidas en sal o azúcar y fermentadas o fritas se convierten en alimentos ácidos.

Si una persona quiere estar sana, su sangre debe permanecer ligeramente alcalina durante mucho tiempo, para que los desechos del cuerpo puedan eliminarse fácilmente y la inmunidad sea buena. Así que coma más alimentos alcalinos: las verduras y frutas frescas son alimentos alcalinos, que es la razón principal por la que comemos alimentos vegetarianos naturales. Los alimentos alcalinos (frutas y verduras) suponen el 75% de cada comida, y el 25% restante se puede consumir con cereales, proteínas y aceites naturales.

La capacidad del estómago tiene un límite determinado, y puedes comer ocho veces lleno. Se deben comer primero alimentos alcalinos: lechuga (o fruta) para llenar la capacidad del estómago (seis puntos llenos), y luego comer alimentos ácidos (dos puntos llenos): arroz, pan o alimentos proteicos. Sólo de esta manera la sangre puede ser ligeramente alcalina, de modo que los desechos del cuerpo puedan eliminarse fácilmente y mejorar la inmunidad.