El significado de los abanicos de cristal Haidilao
Primero debemos remojar el polvo de cristal en agua tibia durante unos 15 a 20 minutos y luego controlar la humedad después del remojo. Luego pique los frijoles encurtidos, la mostaza y la carne magra de cerdo en trozos pequeños. Déjelos marinar con una pequeña cantidad de salsa de soja, vino de cocción y una cucharada de almidón durante unos 5 minutos y pique los pimientos pequeños, el jengibre, la cebolla y el ajo. dejar de lado. Luego agregue el jengibre picado, el ajo picado y la pimienta y saltee hasta que el aceite de la olla esté caliente. Agregue la carne picada y saltee durante unos 2 minutos. Finalmente, agregue agua y deje hervir. Después de que hierva la sopa, agregue los fideos de camote y espere hasta que los fideos absorban casi por completo la sopa en la olla. Espolvorea con cebolla de verdeo picada y esencia de pollo al gusto y listo.