¿Cómo matar mejillones? ¿Cómo matar mejillones?
Cómo matar mejillones
Al ser una especie de mejillón fresco y dulce, ¿cómo matarlo? Esto preocupa a innumerables madres. En realidad, no es tan difícil como crees. Simplemente domina la técnica. Primero, enjuaga los mejillones con agua limpia y córtalos uno a uno a lo largo de las costuras con un cuchillo de cocina. Las vísceras quedarán justo frente a ti. La carne de la almeja blanca es rica, espesa y brillante, y un fuerte olor a pescado llega a la nariz. Luego recógelas una a una, hazlas flotar en el agua, raspa el barro con los dedos, lávalas nuevamente y ya puedes cocinar.
Consejos para matar mejillones 1
1. Sujeta el mejillón con la mano izquierda, con la boca del mejillón hacia arriba.
2. con la mano derecha y retire el mejillón del mejillón. La salida de agua del mejillón se perfora en el cuerpo, cerca del costado de la pared de la concha, y la profundidad de penetración es de aproximadamente 1/3; Raspa con fuerza el músculo chupador de la concha del mejillón y luego saca el cuchillo.
4. Saque la carne de almeja por completo.
¿Las madres no saben matar mejillones? Suele haber técnicas y consejos, así que no desistas si te resulta difícil. Aprenda a pensar en formas de resolver problemas de forma eficaz y rápida.
Cómo matar mejillones 2
1. Inserte un cuchillo o un cuchillo para frutas en la costura del mejillón y corte un círculo a lo largo de la costura para conectar la costura del mejillón debajo. Separación de carne, o separación de la carne de las conchas superior e inferior del mejillón.
2. Los músculos aductores se encuentran en los extremos superior e inferior del mejillón y son los puntos principales que conectan las dos conchas. Fácil de cortar en segmentos.
3. Una vez completadas las dos partes anteriores, use un cuchillo para abrir ligeramente la costura de la almeja y luego ábrala con una mano. Es simple, pero si vas a salir, algunas partes de la concha de la almeja son afiladas y pueden cortarte las manos, especialmente donde hay huecos.
4. Presta atención a cortar los músculos del mejillón con un cuchillo, y corta limpiamente contra la concha del mejillón, para que al excavar salga la carne del mejillón.
Cómo matar mejillones 3
1. Lavar las conchas de los mejillones cultivados para evitar que la suciedad de las conchas manche la carne del mejillón. Coloque la boca del mejillón hacia arriba sobre la tabla de cortar, sujétela firmemente con la mano izquierda para evitar que el mejillón se resbale, luego sostenga un cuchillo afilado en la mano derecha e inserte la concha del mejillón desde la salida del mejillón hasta una profundidad de aproximadamente 1/3. .
2. Luego corta sus músculos aductores hacia abajo. Hay cuatro músculos aductores, dos a cada lado.
3. Después de cortar completamente el músculo obturador del mejillón, la cáscara del mejillón se abrirá de forma natural, luego use un cuchillo para quitar completamente la carne del mejillón y luego enjuague la carne del mejillón repetidamente con agua limpia para completar el proceso. matanza de los mejillones durante todo el proceso.
¿Cómo limpiar los mejillones?
1. Primero remoje en agua durante un tiempo y el mejillón escupirá heces y tierra. Si hay hojas de pomelo, el mejillón escupirá más rápido.
2. Cuando mates los mejillones como se enseñó anteriormente, cuida los órganos internos y otros órganos al sacar la carne del mejillón.
Retire los órganos respiratorios del mejillón: las branquias del mejillón;
3. Después de completar los dos pasos anteriores, simplemente enjuáguelo y frótelo con un poco de sal, si es posible. lávalo limpio.