Cómo empacar cangrejos vivos y llevárselos
Cómo empacar y atar cangrejos vivos:
1. Primero presiona los cangrejos para fijarlos. El propósito de esto es evitar que el cangrejo ruede hacia adelante y hacia atrás y hacer que sea más fácil juntar las ocho garras en el siguiente paso.
2. Junta las ocho garras del cangrejo hacia el centro. Puedes hacer esto con un par de garras y un par de garras, y finalmente junta un par de alicates. Como se muestra a continuación.
3. Utiliza una cuerda más gruesa y humedécela con agua para que sea más fácil enrollar el cangrejo. La cuerda seca no favorece el enrollado y tiende a resbalar.
4. Primero ata la cuerda horizontalmente alrededor del cangrejo y fija un extremo de la cuerda en el dedo índice y medio de la mano izquierda, como se muestra en la imagen de abajo.
5. Envuélvalo nuevamente horizontalmente. La mano izquierda debe fijar firmemente el cangrejo. Al envolverlo, asegúrese de envolver los alicates grandes y las 8 garras.
6. Pasa la cuerda por debajo de un extremo de la línea horizontal y envuélvela verticalmente. En este momento, también puedes coger el cangrejo y envolverlo, como se muestra en la imagen de abajo.
7. Envuélvelo verticalmente una vez más, y átalo una vez alrededor de la intersección horizontal y vertical o en el punto central de la panza del cangrejo. Esto ayudará a que las líneas horizontales y verticales queden firmes y tengan fijación. efecto.
8. Finalmente, voltea el cangrejo hacia el frente, revisa principalmente las 8 garras. Luego de confirmar que están todas atadas firmemente, se completa todo el proceso de unión.
Información ampliada:
1. Evite comer cangrejos crudos: La superficie del cuerpo, las branquias y el tracto gastrointestinal de los cangrejos están cubiertos de diversas bacterias y lodos. El cangrejo debe cocinarse al vapor y cocinarse bien. Generalmente, se puede desinfectar calentándolo durante más de 30 minutos después de hervirlo.
2. Evita comer cangrejos muertos: compra cangrejos muertos. Las bacterias de los cangrejos muertos se multiplican rápidamente y se propagan a la carne del cangrejo, descomponiendo los aminoácidos de la carne del cangrejo y produciendo una gran cantidad de sustancias nocivas. Comer cangrejos muertos puede provocar vómitos, dolor abdominal y diarrea. Además, no se deben comprar cangrejos moribundos.
3. Evite comer cangrejos cocidos que hayan estado almacenados durante mucho tiempo: los cangrejos cocidos almacenados se contaminan fácilmente con bacterias, por lo tanto, deben cocinarse y comerse ahora. En caso de que no puedas terminarlo, las sobras deben guardarse en un lugar limpio, fresco y ventilado (preferiblemente en el frigorífico), y deben cocinarse y cocerse al vapor minuciosamente antes de comerlas.
4. Evita comer demasiado: La carne de cangrejo es de naturaleza fría, por lo que no es recomendable comer demasiado. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben prestar especial atención para evitar dolores abdominales y diarrea. Generalmente, puedes comer uno o dos cangrejos. Después de comer cangrejos, lo mejor es beber una taza de té de jengibre para disipar el resfriado.
5. Evite beber té: Evite beber té cuando coma cangrejos y dentro de 1 hora después de comer cangrejos. Debido a que el agua hirviendo diluirá el ácido gástrico, el té solidificará algunos componentes del cangrejo, lo que no favorece la digestión y la absorción.
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