Receta secreta exclusiva de patas de pollo con pimientos en escabeche
Hay muchas personas que no pueden beber cerveza, pero estas personas lo han aceptado y beben té mientras beben este refrescante sabor agridulce. Y aquellos que puedan sentarse a tomar unas copas con amigos, no hace falta decirlo, se enamorarán sin reservas de este sabor amargo y honesto.
No es difícil hacer patas de pollo a los pimientos en escabeche en casa. Puedes aprovechar tus días libres para hacer unas cuantas cajas más para la mesa navideña, o hacer unas sencillas o gourmet para compartir con familiares y amigos. ¿No sería divertido?
Ejercicio:
1. Ingredientes: 500 g de patas de pollo, 200 g de pimiento silvestre, 40 g de vinagre de arroz, 100 g de pimiento hervido frío (porque el pimiento silvestre es salado, no es necesario añadir sal). Lo mejor es elegir pimientos silvestres con mucho jugo de encurtido (en ese caso no es necesario añadir vinagre de arroz ni pimientos hervidos fríos).
2. Lavar las patas de pollo y cortarles las uñas.
3. Lavar las patas de pollo y escaldarlas en agua hirviendo. Lo mejor es añadir un trozo de jengibre y cocinarlo todo junto.
4. Quitar la espuma para que las patas de pollo no tengan olor.
5. Tarda unos 10 minutos y se puede hacer fácilmente pinchándolo con unos palillos. No lo cocines por mucho tiempo, de lo contrario afectará el sabor.
6. Enjuague repetidamente con agua limpia para eliminar la grasa de la superficie de las patas de pollo, luego divídalas en secciones adecuadas y finalmente remoje en agua helada durante 15 minutos.
7. Introducir las patas de pollo en la caja de Leko Metela y verter los pimientos encurtidos. Lo mejor es no tener patas de pollo. Si no hay suficiente agua para encurtir los pimientos, puedes agregar vinagre de arroz y agua hirviendo.
8. Cierra la tapa de la caja de METTLER TOLEDO y colócala en el frigorífico. Después de un día, podrás comerlo.
En comparación con los platos de los restaurantes exteriores, los platos que cocino son limpios y fiables. Me encanta este método refrescante y sencillo. Si lo pones en una caja sellada de Lekou Mettler, no olerá ni se evaporará en el refrigerador y estarás bien después de comerlo durante tres a cinco días. Por supuesto, puedes probar la siguiente versión complicada: Condimento: 200 gramos de pimienta, 25 gramos de sal, 5 gramos de azúcar moreno, 5 gramos de vino blanco, un poco de pimienta, 5 chiles secos, un trozo de jengibre, tres trozos de ajo y una cantidad adecuada de agua hirviendo.
1. Lavar las patas de pollo, cortar los dedos, picar en trozos pequeños y hervir en agua caliente durante 10 minutos.
2. Lavar las patas de pollo cocidas con agua fría para eliminar el aceite flotante y luego dejarlas marinar en espuma durante más de un día.