Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo conservar las bolas de arroz glutinoso?

¿Cómo conservar las bolas de arroz glutinoso?

1. Albóndigas cocidas

Las bolas de arroz glutinoso cocidas se han vuelto húmedas y pegajosas y no se pueden congelar. De lo contrario, no sabrán bien después del calentamiento posterior y los rellenos quedarán expuestos fácilmente. Lo mejor es escurrir primero el exceso de sopa, luego ponerlo en un recipiente de conservación, sellarlo con film transparente y guardarlo en el refrigerador. Consúmelo lo antes posible y no lo guardes más de 24 horas para no dañar el sabor.

2. Vuelva a congelarlos y cómelos dentro de una semana para evitar su deterioro y su ingestión accidental, que puede ser perjudicial para la salud.

3. Empanadillas fritas

Las empanadillas fritas son diferentes a las hervidas. Debido a que tienen un bajo contenido de agua y un alto contenido de aceite, pueden almacenarse durante un tiempo relativamente largo. Generalmente empaquetado en bolsas selladas para conservación en fresco, se puede almacenar durante aproximadamente 2 a 3 días a una temperatura de aproximadamente 5 grados en el interior, aproximadamente 3 a 4 días en el refrigerador o congelar durante aproximadamente 2 semanas.