Una receta casera sencilla de repollo frito, cómo hacer repollo frito

Ingredientes principales

Una cantidad adecuada de repollo

Accesorios

Una cantidad adecuada de jengibre

Unos chiles secos

Pasos para hacer repollo frito

1.

Corta el repollo en trozos más pequeños o en tiras y separa las hojas secas.

2.

Cortar el jengibre y el pimiento seco en tiras.

3.

No poner aceite en la olla Añade la col directamente a la olla caliente y sofríe.

4.

Saltear los tallos de col hasta que estén tiernos, añadir las hojas y sofreír juntos, luego añadir la cantidad adecuada de sal, sofreír un par de veces y luego poner. un plato.

5.

Calentar aceite en una olla, agregar el jengibre rallado y el ají seco y sofreír hasta que el ají rallado adquiera un color marrón claro, verter el aceite y el ají jengibre sobre el repollo. , este plato está listo.