¿Quieres hervir algas antes de comerlas?

No es necesario hervir las algas antes de comerlas, simplemente remoje las algas un poco y lávelas. Tomemos como ejemplo el "hongo negro frío", el método es el siguiente:

Ingredientes: algas marinas (medio trozo)

Condimento: ajo picado (la cantidad de dos dientes de ajo ), Laoganma (2 cucharadas) ), vinagre (1 cucharada), salsa de soja (1 cucharada), azúcar (media cucharada), sal (1 cucharada), aceite de sésamo (cantidad adecuada).

Utensilios de cocina: olla

Pasos:

1.

2. Cortar en tiras las algas remojadas.

3. Hervir una olla con agua en la olla.

4. Vierta las tiras de algas en el agua hirviendo y cocine hasta que estén cocidas.

5. Sacar la seda de algas, escurrirla y dejar enfriar.

6. Pelar 2 dientes de ajo y cortarlos en rodajas.

7. Añade el ajo picado, el Laoganma, el vinagre, la salsa de soja, el azúcar y el aceite de sésamo, viértelo todo en las algas y mezcla bien.

8. Revuelva uniformemente.