¿Son las berenjenas verdes de Henan lo mismo que las berenjenas verdes del noreste?

Las berenjenas de estos dos lugares son diferentes.

1. Las variedades son diferentes: las berenjenas verdes de Henan son berenjenas redondas; las berenjenas verdes del noreste son berenjenas largas.

2. El sabor es diferente: las berenjenas verdes de Henan tienen más carne y menos piel, por lo que son aptas para cocinar platos que requieren pelado, como berenjenas asadas, tres delicias molidas, etc.; Tienen pieles más gruesas y largas, firmes y menos acuosas.