Un método para elaborar vino de frutas
1. Vino de arándano
Materiales: arándano fresco, licor, azúcar de roca, botella de vidrio sellada.
Método de elaboración:
(1) Remojar el arándano en agua con sal durante media hora, lavarlo y secarlo para su uso posterior.
(2) Lavar el frasco de vidrio cerrado, secarlo y reservar.
(3) Coloque el arándano en una botella de vidrio, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y agregue vino blanco hasta que el arándano tenga entre 2 y 3 cm de altura.
(4) Luego sella la botella de vidrio, colócala en un lugar fresco y seco y bébela después de 7 días.
2. Vino de arándanos
Ingredientes: arándanos frescos, azúcar, vino blanco, botella de vidrio cerrada.
Método de elaboración:
(1) Primero limpiar los arándanos frescos, secar la humedad superficial y reservar.
(2) Escaldar la botella de vidrio sellada con agua caliente, secarla y reservar.
(3) Extiende una capa de arándanos y una capa de azúcar sobre la botella de cristal, y así sucesivamente.
(4) Finalmente, vierte una cantidad adecuada de licor en la botella y déjala reposar durante 2 meses antes de beber.
3. Vino
Ingredientes: uvas frescas, azúcar, botellas de vidrio selladas.
Método de elaboración:
(1) Primero limpiar las uvas frescas y secar el exceso de agua para su posterior uso.
(2) Lavar la botella de vidrio sellada, secarla y reservar.
(3) Lavar las uvas, triturarlas a mano y meterlas en una botella de vidrio cerrada herméticamente.
(4) Vierta la cantidad adecuada de azúcar en la botella de vidrio.
(5) Selle la botella de vidrio sellada que contiene las uvas, luego colóquela en un ambiente fresco y seco, y podrá beberla después de medio mes.
4. Vino de morera
Ingredientes: morera, azúcar de roca, vino de arroz glutinoso, levadura líquida, botella de vidrio sellada.
Método de elaboración:
(1) Remojar las moras en agua con sal, lavarlas y secarlas para su posterior uso.
(2) Lavar la botella de vidrio sellada, secarla y reservar.
(3) Triturar las moras y ponerlas en un recipiente.
(4) Agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca y vino de arroz glutinoso y finalmente vierta un poco de vino fermentado.
(5) Después de sellar la botella de vidrio sellada, coloque la botella en un ambiente fresco y bébala después de un mes.
5. Vino de ciruela
Ingredientes: ciruela verde, vino blanco, azúcar de roca, botella de vidrio cerrada.
Método de elaboración:
(1) Primero lavar las ciruelas pasas, secarlas y reservar.
(2) Limpiar la botella de vidrio sellada y secarla para su uso posterior.
(3) Ponga las ciruelas verdes en la botella, vierta el vino blanco y luego agregue azúcar de roca.
(4) Después de sellar el frasco de vidrio, colóquelo en un ambiente fresco.
Se puede consumir a partir de los 5 meses.