Un método para determinar las propiedades antibacterianas del ajo
[Resumen] La presente invención proporciona una fórmula estructural simple de alicina modificada yodada, en la que X1 es yodo (I), X2 cloro (Cl) o cavidad? Oh), n es de 1 a 3. El método de preparación de alicina modificada yodada es que la alicina reacciona con yodo o cloruro de yodo para formar alicina modificada yodada, que se emulsiona y se absorbe con glucosa para formar un polvo inodoro con buena dispersión en agua. La presente invención se utiliza como bactericida y promotor del crecimiento en la alimentación de pollos, peces y cerdos, y ha conseguido efectos notables.
[A21952-0005-0002] Extracción con CO2 supercrítico de alicina inodora.
[Resumen] El método de extracción con CO2 supercrítico de alicina inodoro de la presente invención utiliza CO2 para extraer alicina inodoro en estado supercrítico. Durante el proceso de descompresión, el CO2 y la alicina inodora se separan de forma natural para obtener alicina inodora. Supera las deficiencias de los métodos anteriores de destilación al vapor y de extracción con solventes orgánicos. Tiene las ventajas de ingredientes activos completos de productos extraídos de bajo costo, no tóxico, no combustible, seguro de usar, alta pureza, color y fragancia naturales. y tiene importantes ventajas y efectos positivos.
[A21952-0024-0003]Material compuesto nanoantibacteriano polímero/montmorillonita-alicina y método de preparación del mismo. Los componentes de la materia prima y las partes en peso del material compuesto nanoantibacteriano de polímero/montmorillonita-alicina son los siguientes: 100 partes de polímero; 0,1 a 10 partes de compuesto de montmorillonita-alicina; 0-400 partes de medio de dispersión; -agente de enlace -10; acelerador 0 ~ 1. el polímero está compuesto de caucho de silicona en bruto, poliuretano o un polímero de ambos; o un material de poliolefina; el caucho de silicona en bruto se selecciona entre caucho de silicona de temperatura ambiente, caucho de silicona de alta temperatura y el material de poliolefina se selecciona de PE; PVC y PP; el agente de intercalación funcional en los materiales compuestos de montmorillonita-alicina es la alicina. La invención ralentiza la velocidad de liberación de la alicina y tiene un buen rendimiento de liberación sostenida, lo que amplía significativamente el rendimiento antibacteriano del material; puede preparar materiales compuestos nanoantibacterianos de polímero/montmorillonita-alicina de alto rendimiento y, simultáneamente, mejorar la matriz polimérica. propiedades, resistencia al calor y estabilidad de los medios.
[A21952-0019-0004] Salsa de soja detoxificada que contiene alicina y su método de preparación.
[Resumen] Un método para preparar salsa de soja desintoxicada que contiene alicina Primero, la alicina se disuelve en agua esterilizada de alta pureza para preparar una solución de alicina estéril de una cierta concentración durante el proceso de producción de salsa de soja; proceso de esterilización, mezcle la solución estéril de alicina preparada y la salsa de soja esterilizada de manera uniforme en una proporción adecuada, finalmente llene, el contenido de alicina en la salsa de soja terminada debe alcanzar 0,1-0,5; La presente invención añade el compuesto natural alicina extraído del té como aditivo a la salsa de soja tradicional, de modo que tiene una función desintoxicante y, en particular, puede eliminar eficazmente el daño al cuerpo humano de los alimentos contaminados con metales pesados, mejorar el sabor de los alimentos tradicionales Salsa de soja y prolonga la vida útil de la salsa de soja.
[A21952-0020-0005] Vinagre desintoxicante de alicina y su método de preparación.
[Resumen] Un método para elaborar vinagre detoxificado con alicina Primero, la alicina se disuelve en agua esterilizada de alta pureza para preparar una solución de alicina estéril de una cierta concentración en el proceso de producción de vinagre. , mezcle la solución estéril de alicina preparada y el vinagre esterilizado en una proporción adecuada; el contenido de alicina del vinagre final debe alcanzar 0,1-0,5. La presente invención agrega alicina, un ingrediente activo de plantas naturales, como aditivo al vinagre tradicional, para que tenga una función desintoxicante y, en particular, pueda eliminar eficazmente el daño al cuerpo humano de los alimentos contaminados con metales pesados. El sabor de la alicina puede mejorar el sabor del vinagre tradicional.