¿Se pueden comer los tendones del pepino de mar?

Así es, los tendones de los pepinos de mar son el sistema nervioso de los pepinos de mar. Son ricos en proteínas y colágeno y los pescadores de las zonas productoras de pepinos de mar los llaman "seda de dragón de mar". Por lo que no es necesario eliminar el gluten al comer.

Datos ampliados:

Cómo comer pepinos de mar:

Material de preparación: 2 pepinos de mar, cantidad adecuada de aceite de oliva, 1 cebolla de verdeo, 3 rodajas de jengibre, 1g de sal, 2g de salsa de ostras, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 2g de maicena, un poco de pimienta, medio bol de caldo.

Pasos de elaboración:

1. Poner en la olla un poco de aceite de oliva.

2. Freír las cebolletas a fuego lento hasta que se doren, retirar las cebolletas y dejar el aceite de cebollino en la olla.

3. Preparar una ración de zumo: poner en un bol un poco de caldo o agua, añadir salsa de soja light y salsa de ostras.

4. Añade sal y maicena y revuelve uniformemente.

5. Freír las rodajas de jengibre en aceite de cebolleta a fuego lento.

6. Añade un poco de caldo, cocina el pepino de mar a fuego lento durante dos minutos y añade un poco de pimienta.

7. Finalmente, vierte el jugo preparado. La sopa queda espesa y lista para servir.

8. Imagen del producto terminado.

Enciclopedia Baidu-Pepino de mar espontáneo