¿Cómo hacer rodajas de cebolla?
125g de brotes de soja, 1 cebolla verde, 125g de solomillo, 1 cucharada de pimiento picado, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocción, un poco de almidón y 1 cucharada de sal.
Cómo freír la carne con cebolla
1. Agrega agua hasta que esté cocida y reserva el agua para usarla posteriormente.
2 Pela las cebollas y ponlas en remojo; en agua fría por un rato, y luego Cortar en trozos pequeños;
3. Lavar el lomo, cortarlo en rodajas finas y marinar con pimiento picado, salsa de soja, almidón y vino de cocción durante unos 10 minutos. ;
4. Calentar el aceite. Añadir a la olla. Cuando el aceite esté 80% caliente, introduzca las rodajas de carne y rómpalas rápidamente. Sofríe hasta que la carne cambie de color y se rompa, luego agrega las cebollas y sofríe un rato hasta que las cebollas estén fragantes. Añade inmediatamente los brotes de soja y sofríe un rato, añade un poco de sal y sácalo de la olla.
Consejo: Antes de cortar las cebollas, remoja un rato el cuchillo de cocina en agua fría para que no llore al volver a cortarlo. Presta atención al calor al freír las cebollas. No te excedas ya que afectará el sabor original de las cebollas. Saltee las cebollas hasta que estén apenas traslúcidas. Por eso te sugerimos que no te apresures a añadir las cebollas al freírlas. Sólo sofríelo un poco al final.
El efecto de la carne frita con cebolla
Como plato casero, la carne frita con cebolla es el favorito de muchas personas. Los beneficios de comer carne frita con cebolla con regularidad también lo son. excelente. Las cebollas en sí tienen un alto contenido de flavonoides, por lo que pueden producir quercetina en el cuerpo, que tiene un fuerte efecto diurético y puede prevenir y tratar la diabetes y el edema renal. También puede ayudarnos a desintoxicarnos bien. Además, los pacientes con hiperlipidemia suelen comer cebollas y los niveles de colesterol, triglicéridos y lipoproteínas en el cuerpo se reducirán significativamente. Los expertos creen que comer cebollas con regularidad puede estabilizar la presión arterial durante mucho tiempo, mejorar la fragilidad de los vasos sanguíneos y tener un buen efecto protector sobre las arterias humanas. Esto es excelente para la salud de nuestros vasos sanguíneos.