Pregunta: ¡Respuestas a preguntas de reflexión sobre la preparación de ácido cinámico!

1. Benzaldehído, reacción de Perkin, determinó las mejores condiciones de reacción: n (benzaldehído): n (anhídrido acético): n (carbonato de potasio anhidro): n (PEG-400): n (p-terc-butilcatecol)= 1: 3:1:0.02:1

2. Debido a que la solución debe ser alcalina durante la neutralización, es más apropiado controlar el pH = 8, porque el hidróxido de sodio es demasiado alcalino y la cantidad agregada no es suficiente. de controlar, propenso a la reacción de Karnofsky. Agregar un exceso de hidróxido de sodio neutralizará el ácido cinámico y formará cinamato de sodio soluble en agua, evitando que precipiten los sólidos del ácido cinámico.

La destilación al vapor puede eliminar los aldehídos que no han participado en la reacción. Si no se utiliza la destilación al vapor, el benzaldehído se puede eliminar mediante destilación a presión reducida.