A qué se debe prestar atención al construir cámaras frigoríficas para frutas y cómo corregirlo

Al construir un almacenamiento en frío para frutas, debe comprender que el propósito del almacenamiento en frío para conservación en sí es inhibir la actividad de microorganismos y enzimas y lograr la conservación a largo plazo de frutas o verduras. La tecnología de conservación y refrigeración permite que las frutas y verduras almacenadas obtengan efectos de conservación a baja temperatura. La temperatura de las frutas y verduras generalmente debe limitarse a entre 0 y 15 grados. Mantenerlas frescas y refrigeradas puede reducir eficazmente la incidencia de bacterias patógenas. También puede reducir el fenómeno de la pudrición de la fruta y, al mismo tiempo, puede ralentizar la respiración y los procesos metabólicos de la fruta, evitando así la aparición de pudrición y prolongando en gran medida el tiempo de almacenamiento de verduras y frutas. para construir cámara frigorífica de frutas.

Cuando se construyen cámaras frigoríficas para frutas, generalmente se utilizan tablas con buenas propiedades de aislamiento térmico. También son livianas, de alta resistencia y resistentes a la corrosión, y tienen una apariencia muy hermosa. Las paredes de las cámaras frigoríficas generalmente están hechas de abrasivo uniforme. Después de conectarse a través de las ranuras internas cóncavas y convexas, el proceso de desmontaje y transporte también es muy conveniente y el ciclo de instalación es relativamente corto. Es posible que solo se necesiten unos pocos días para construir un almacenamiento en frío de fruta promedio. El cuerpo del almacén se puede personalizar según los requisitos del cliente y se puede dividir a voluntad. Dado que el almacén adopta un diseño de bricolaje, es muy conveniente desmontarlo y moverlo durante el uso, eliminando por completo el problema de depuración durante la instalación de las unidades de almacenamiento en frío tradicionales. De hecho, hay muchas temperaturas para elegir durante la construcción de un almacén frigorífico de fruta. Por supuesto, un almacén también puede tener temperaturas duales para satisfacer las necesidades de diferentes clientes.

A la hora de construir un almacén frigorífico de fruta, también deberías considerar la posibilidad de instalar una sala de refrigeración. La cámara frigorífica se utiliza principalmente para almacenar algunos alimentos que deben congelarse después de ser preenfriados. El ciclo de procesamiento generalmente se limita a 12 a 24 horas, y la temperatura del producto después del preenfriamiento también se limita a aproximadamente 4 grados. Esto también es un tema a tener en cuenta en la construcción de cámaras frigoríficas para frutas. Si utilizamos un almacén frigorífico de frutas, podemos seguir la introducción de Kendall a la refrigeración, que puede conservar mejor la fruta.