¿Las lochas tienen muchos huesos?
Éste tiene más huesos.
La locha es un tipo de pescado de mar con carne tierna, sabor delicioso y rica nutrición que agrada a mucha gente. Sin embargo, como tiene muchos huesos, puede resultar un poco complicado de manejar.
Los huesos de la locha incluyen principalmente el cráneo, la columna, las costillas y los huesos abdominales. El cráneo y las vértebras son las principales partes del esqueleto, con relativamente pocas costillas y huesos abdominales. Al manipular lochas, es necesario prestar atención a estos huesos para evitar pinchazos o cortes. Los chefs profesionales suelen estar familiarizados con la estructura ósea de las lochas y son más capaces de manipularlas y cocinarlas.