Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la función del papel al óleo?

¿Cuál es la función del papel al óleo?

El papel engrasado se puede utilizar como base para absorber el aceite y colocarlo sobre la bandeja para hornear para evitar que se pegue, ahorrándole la molestia de limpiar la bandeja para hornear, especialmente al hornear galletas tipo snack. El papel engrasado es una herramienta imprescindible a la hora de hacer panecillos. Se puede colocar sobre la bandeja del horno para facilitar el desmoldado del bizcocho; el papel pergamino es relativamente blando y puedes enrollarlo fácilmente con un rodillo al enrollar el bizcocho. Debido a que el material del papel de aluminio es relativamente duro, no se puede reemplazar con papel de aluminio. Debido a que el papel de aluminio no se puede calentar en el microondas, debes usar papel engrasado cuando necesites calentarlo en el microondas.

¿Cuál es la función del papel de horno?

1. A la hora de hacer rollitos de tarta, el papel engrasado es una herramienta imprescindible. En primer lugar, se puede colocar sobre una bandeja de horno para facilitar el desmoldado del bizcocho; en segundo lugar, el papel engrasado es relativamente blando, por lo que es fácil enrollar el bizcocho con un rodillo al enrollarlo. Debido a que el material del papel de aluminio es relativamente duro, no se puede reemplazar con papel de aluminio.

2. Cuando hagas galletas normales, úsala como base para evitar que las galletas se peguen al molde.

3. Al realizar tartas pesadas en aceite o cheesecakes, poner papel engrasado sobre el molde para facilitar el desmolde y el traslado del bizcocho. Algunos padres no se sienten seguros a la hora de quitar el molde al hacer pasteles de huevo Qifeng, por lo que pueden poner papel engrasado en el fondo.