Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer tortitas francesas de manzana y caramelo?

¿Cómo hacer tortitas francesas de manzana y caramelo?

¿Material?

45g de azúcar, manzanas cortadas en cubitos

0,5g de canela en polvo, 20g de pasas.

60g de harina baja en gluten, 15g de azúcar, 150ml de leche, 30g de trozos de manzana.

Huevo 1

¿Tortitas francesas de manzana y caramelo?

1. Coloque todos los ingredientes de los panqueques en la taza de jugo de la máquina de salud, presione el engranaje manual (según sus propias necesidades), vierta una pequeña cantidad en el fondo de la olla de cobre varias veces y hornee. en panqueques.

2. Cuando el azúcar se derrita y adquiera un color ámbar en la olla de cobre, agregue los cubos de manzana, la canela en polvo y las pasas y revuelva uniformemente.

3. Finalmente, según tu preferencia, enrolla las manzanas fritas en forma de panqueques, o enrolla los panqueques en círculos y córtalos en rodajas, luego coloca las manzanas fritas encima y sirve en un plato.