Cómo comprar algunos platos aptos para que los coma una persona en verano.

Comer más pepinos en verano no sólo refresca, elimina y alivia el calor, sino que también aumenta el apetito. Debido a que el glucósido y la fructosa que contiene no participan en el metabolismo normal del azúcar, las personas con diabetes no aumentarán ni reducirán su nivel de azúcar en la sangre al comer pepinos. Cabe recordar que los pacientes con dolor de estómago y diarrea crónica causada por deficiencia del bazo y del estómago deben comer menos pepinos, y las personas mayores no deben comerlos durante un ataque de bronquitis crónica.

Las algas pueden eliminar el calor corporal y hacer frente al agotamiento físico. El quelpo no sólo puede ayudar a eliminar el calor acumulado en el cuerpo, sino también a combatir el agotamiento físico provocado por la sudoración excesiva. El verano es la temporada en la que las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares son más comunes. Los diversos nutrientes contenidos en las algas marinas pueden ayudar a reducir la presión arterial y la viscosidad de la sangre, lo que resulta de gran beneficio para los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Las algas se pueden comer frías o cocidas en sopa, y la sopa de algas con carne de res es especialmente adecuada para beber en verano. Sin embargo, los pacientes con hipertiroidismo no deben comer algas marinas; las mujeres embarazadas y las madres lactantes no deben comer demasiadas algas marinas.

Las almejas son aptas para el verano. La almeja (há de sapo, pronunciada aquí como gé) tiene las características de alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasas, lo que ayuda a inhibir la síntesis de colesterol en el hígado y acelerar la excreción de colesterol. Las almejas son más espesas y saben mejor en verano. Hay muchas formas de comer almejas. En esta temporada, lo mejor es cocinar las almejas y la sopa de tofu de almejas con agua clara. Lo que necesita un recordatorio especial es que ya sea que se hiervan en agua clara o se hagan sopa, las almejas deben hervirse en agua fría. Durante el proceso de precalentamiento, las almejas irán abriendo lentamente la boca y la carne se irá cocinando. Si añades agua caliente a la olla, las almejas abrirán la boca nada más entrar en la olla. Cuando se cocina, la carne envejece y pierde su tierno sabor. Las mujeres no deben comer almejas durante la menstruación y el posparto; las personas resfriadas también deben evitar comer almejas con cerveza, de lo contrario les provocará gota fácilmente. Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben comer los alimentos fríos mencionados anteriormente. Ingredientes: 50 g de frijoles mungo, 100 g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca. Lave los frijoles mungo y el arroz japónica y cocine las gachas. Después de cocinar, agregue el azúcar de roca, revuelva uniformemente y sirva. Tiene la función de disipar el calor y aliviar el calor del verano. Puede usarse para resfriados de verano, fiebre alta, sed, irritabilidad, peso y otros síntomas. Los frijoles mungo eliminan el calor y desintoxican, disipan el calor y calman la sed; el arroz japónica es dulce y beneficioso para el estómago, lo que mejora la capacidad de los frijoles mungo para disipar el calor y aliviar la irritabilidad, producir fluidos corporales y calmar la sed.