¿Cómo hacer hongos enoki que sean deliciosos y deliciosos, ligeros y nutritivos?
Normalmente lo utilizamos para hacer platos fríos o al vapor. De hecho, también se puede utilizar para hacer sopa, que se puede hacer en poco tiempo. Es muy adecuado para personas que tienen prisa. Los hongos enoki se combinan con otras verduras para hacer una sopa, cuyo sabor es delicioso. ¡Los amigos que aman comer hongos enoki quizás quieran probarlo! Sopa de champiñones Enoki, tofu y algas. Lavar las algas y cortarlas en tiras largas.
Corta las raíces viejas de los hongos enoki y córtalas en trozos pequeños. Lava el tofu y córtalo en tiras un poco más gruesas. Añade agua tibia a la olla y lleva a ebullición las rodajas de jengibre. Mientras hierve, añade los champiñones enoki y las tiras de algas. Entra y añade los cubitos de tofu al final. Cocine hasta que cambie de color y esté cocido, luego agregue sal, aceite de sésamo, salsa de soja al gusto y finalmente espolvoree un poco de cebolla de verdeo picada. Si le gusta una sopa con sabor ácido, puede echar un poco de vinagre. Sopa de calabaza y champiñones Enoki. Cortar la calabaza vieja procesada en rodajas, cortar los guisantes en diagonal en trozos pequeños, cortar las raíces de los champiñones y cortarlos en tiras largas.
Hervir una olla con agua, poner un poco de caldo de pollo en el agua y poner las rodajas de calabaza. Cuando esté ligeramente cocida, añadir los guisantes y las setas enoki. Agrega un poco de sal, aceite de sésamo y salsa de soja al gusto. Esta sopa también se puede comer como alimento básico y definitivamente te saciará. Es muy bueno para el bazo y el estómago, y también puede desintoxicar. Los tres ingredientes que contiene la sopa son muy nutritivos y tienen un sabor delicioso. Sopa de bolas de champiñones Enoki.
Lavar los tomates y cortarlos en trozos del mismo tamaño. Cortar las raíces de las setas enoki y partirlas en trozos pequeños. Lávalas y exprime el agua. Cortar la carne y las rodajas de jengibre en trozos finos, agregar la esencia de pollo, la sal y el aceite de sésamo y mezclar bien, luego agregar el almidón de arrurruz húmedo y mezclar bien. Las albóndigas hechas con almidón de arrurruz son más tiernas que las hechas con almidón. Hierva una olla con agua, agregue los tomates, las rodajas de jengibre y los granos de pimienta de Sichuan y deje hervir. Forma bolitas con la carne y mételas en la olla una a una. Cuando estén casi cocidas, añade las setas enoki. También puedes añadir unas lonchas de jamón y rodajas de pepino, añadir un poco de sal, aceite de sésamo y salsa de soja al gusto, y por último espolvorear un poco de cebolla de verdeo picada y listo.
Esta sopa tiene un aroma fuerte y un sabor ácido y dulce. Melón de invierno mezclado con sopa de champiñones enoki. Quitar la piel vieja del melón de invierno, lavarlo y cortarlo en rodajas finas. Corta las raíces viejas de los hongos enoki y córtalas en tiras pequeñas. Quita la piel vieja del jengibre y córtala en tiras finas. Enjuague ligeramente la baya de goji, hierva una olla con agua, agregue el melón de invierno y el jengibre rallado y deje hervir. Cuando esté medio cocido, agregue los champiñones enoki y hierva. Solo agrega un poco de sal y listo. Este plato de sopa es muy ligero, no tiene un sabor fuerte, pero tiene un sabor cálido, delicioso y saludable.