¿Cómo hacer sopa con espinacas?
Ingredientes:
500 gramos de espinacas
Dos huevos
Cantidad adecuada de cebolla y jengibre
A un poco de aceite de cocina
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
20 gramos de harina cruda
Un poco de sésamo aceite
Método/pasos
1 Cortar las espinacas y batir los huevos.
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2. Poner un poco de aceite de cocina en la olla, calentarlo, añadir las cebolletas y el jengibre y sofreír.
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3. Poner las espinacas cortadas en la olla.
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4. Añade agua hirviendo cuando las espinacas cambien ligeramente de color.
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5. Condimento, sal y esencia de pollo.
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6. Añade agua a la harina cruda para obtener almidón acuoso.
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7. Después de hervir, espesar uniformemente.
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8. Cuando la sopa esté espesa, añade el huevo líquido. No revuelvas de inmediato. Espera un rato y revuelve.
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9. Añade unas gotas de aceite de sésamo y retira la sartén.
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