¿Cómo hacer brochetas fritas con salsa? ¿Cómo se hace?

Ingredientes: 100 g de cebolla, 5-6 dientes de ajo, 100 g de salsa de soja light, 50 g de agua, 50 g de salsa de ostras, 10 g de azúcar, 5 g de comino en polvo, 5 g de chile en polvo, 5 g de sésamo semillas, 5 g de azúcar.

1. Calentar una sartén con aceite frío, añadir la cebolla rallada y los ajos en láminas, sofreír hasta que la cebolla esté blanda y triturada.

2. Añade el azúcar, la salsa de ostras, la salsa de soja, el agua y la cantidad adecuada de sal, revuelve uniformemente hasta que la salsa hierva y reserva.

3. Poner el chile en polvo en un bol, agregar el comino en polvo, las semillas de sésamo blanco cocidas y el azúcar y mezclar bien.

4. Ponga la salsa cocida y el chile en polvo revuelto en la olla y cocine durante 1-2 minutos.

5. Después de servir, puedes espolvorear unas semillas de sésamo fritas para aumentar el aroma y el sabor.