Cómo hacer tenedores para patatas, formas comunes de hacer tenedores para patatas

Condimentos

1 patata cortada en cubitos (deshidratada)

150 g de harina

50 g de apio

Condimentos

Sal

Cantidad adecuada

Cebolletas verdes

Cantidad adecuada

Aceite mixto

Cantidad adecuada

Cómo hacer tenedores para patatas

1 Pelar las patatas y enrollarlas en tiras gruesas. No existe ninguna herramienta para cortar con un cuchillo.

Remojar las patatas ralladas en agua durante 10 minutos.

2. Cortar las patatas en tiras, escurrir el agua y mezclar bien con la harina seca.

3. Espolvorea harina capa a capa para que se pueda distribuir uniformemente.

4. Mezclar y colocar sobre un tapete, meter en una vaporera y cocinar al vapor durante 20 minutos.

5. Después de cocinar al vapor, utiliza palillos para abrirlo y evitar que las patatas ralladas se apelmacen.

6. Corta los pimientos rojos y verdes, el apio y la cebolla en cubos pequeños y reserva.

7. Freír todas las verduras cortadas en cubitos en la sartén de aceite.

8. Añade un poco de agua y deja hervir.

9. A continuación añadimos las patatas ralladas al vapor y sofreímos brevemente.

10. Añade sal y glutamato monosódico y mezcla bien. Si te gusta el sabor del chile, también puedes agregar pimienta en polvo