Me gustaría solicitar asesoramiento detallado sobre cómo congelar el abulón australiano sin ninguna reserva.
Primero pela la carne del abulón del caparazón, corta la boca con unas tijeras y luego cepilla todo el cuerpo con un cepillo de dientes.
En segundo lugar, haz una cruz en cada abulón lavado con un cuchillo, como se muestra en la imagen de abajo.
3. Poner en un bol, añadir el vino de cocción y el jengibre picado y dejar marinar durante 10 minutos, como se muestra en la imagen de abajo.
4. Retire el jengibre picado del abulón y colóquelo en la concha de abulón lavada, como se muestra en la siguiente imagen.
5. Vierta agua fría en la vaporera, póngala en la vaporera y cocine al vapor durante diez minutos, como se muestra en la imagen a continuación.
6. Cogemos otra olla, añadimos la cantidad adecuada de aceite y sofreímos los ajos, como se muestra en la imagen de abajo.
7. Coloque el ajo frito sobre el abulón al vapor, vierta el pescado al vapor y el pescado con frijoles negros, como se muestra a continuación.
8. Espolvoreamos un poco de cebolla verde picada y el abulón se cuece al vapor, como se muestra en la imagen de abajo.
Datos ampliados:
El Abulón es rico en proteínas, además de calcio, hierro, yodo, vitamina A y otros nutrientes. El Abulón tiene un alto valor nutricional y es rico en globulinas. La carne de abulón también contiene un componente llamado "abaón", que puede destruir sustancias metabólicas necesarias para las células cancerosas.
De la carne de abulón se puede extraer una sustancia bioactiva llamada borrelidina. Los experimentos han demostrado que puede mejorar la inmunidad, destruir el proceso metabólico de las células cancerosas y aumentar la tasa de supresión de tumores, pero no daña las células normales del cuerpo y protege el sistema inmunológico del cuerpo. El abulón puede regular la presión arterial en ambas direcciones porque "nutre el yin, calma el hígado y fortalece los riñones".
Regula la secreción suprarrenal. El abulón tiene los efectos de regular la menstruación, humedecer la sequedad y mejorar los intestinos, y puede tratar la menstruación irregular, el estreñimiento y otras enfermedades. El abulón es rico en vitaminas, la mayor parte de las cuales es vitamina A, que es un nutriente clave para proteger la salud de la piel y la visión, mejorar la inmunidad y promover el crecimiento y el desarrollo.
People's Daily Online - El abulón tiene un alto valor nutricional, pero no comas sus órganos internos.