¿Por qué el rambután es amarillo y agrio?

Precauciones al comer rambután:

1. El rambután fresco es de color rojo brillante, ligeramente cian, y el pelo de la cáscara es suave y duro, mientras que la cáscara es negra durante mucho tiempo. Es negro y el pelo de la cáscara se sentirá duro cuando lo toques con las manos;

2. La cáscara del rambután es más gruesa que la del lichi. Pelarlas con las uñas te lastimará los dedos y no es higiénico. La forma correcta es sujetarlo hacia arriba y hacia abajo con ambas manos y desenroscarlo como si fuera la tapa de una botella.

3. Aunque la pulpa del rambután es similar a la del lichi, su valor nutricional y sabor son muy inferiores a los del lichi. No debes comer más de una vez. Cómelo lo antes posible después de comprarlo para evitar atraer mosquitos.

4. Lo más importante es que el núcleo del rambután tenga una película protectora dura y crujiente que esté estrechamente unida a la pulpa. Este tipo de membrana no se puede digerir en el estómago y comerla en el estómago rayará la pared interna del estómago. Por lo tanto, me gustaría recordarles a todos que esta película debe retirarse al comer y ¡no "tragar dátiles"!

5. El rambután debe conservarse en cámara frigorífica o frigorífico a una temperatura óptima de 0-5.