Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre el aroma cocido y el aroma crudo de la madera de agar? Por favor házmelo saber, gracias.

¿Cuál es la diferencia entre el aroma cocido y el aroma crudo de la madera de agar? Por favor házmelo saber, gracias.

El aroma crudo y el aroma cocido en la madera de agar simplemente se refieren al aroma formado en dos circunstancias diferentes. Según Tiantian Zhixiang, los nudos de madera de agar se obtienen de madera viva. Por el contrario, el incienso maduro se extrae de árboles de incienso muertos o de la parte leñosa de la madera de agar que se descompone lentamente al extraerla.

A juzgar por la formación de estos dos tipos de madera de agar, la sensación del aroma cocido es mucho más pura y suave que la del aceite crudo.

Artículos relevantes que cada día conocen la aromaterapia también mencionan que la mayor diferencia entre el aroma crudo y el aroma cocido es la fragancia. El aroma de la fragancia cruda es suave y elegante, pero tendrá un sabor verde después de calentarlo, el aroma es rico y fragante, pero carece de sensación de cambio; El aroma maduro tarda mucho en formarse y suavizarse, por lo que es estable y suave, el aroma es prolongado y cambiante después de la cocción.

Una cosa a tener en cuenta es que debido a que el árbol de incienso está dañado, los nudos de incienso pueden caerse del suelo o caer al suelo, por lo que parte de la madera de agar se contaminará con olores a tierra, humedad y otros olores debido al entorno circundante.