¿Qué tipo de buen té se produce en Jiangxi?

El té Lushan Yunwu se produce en Lushan, Jiujiang, Jiangxi. Es uno de los tés famosos en China y un tipo de té verde. Debido a que crece en la montaña Lushan, se llama té Lushan Yunwu. Ya en la antigüedad, se clasificaba como té tributo en la dinastía Song y se entregaba especialmente a la familia real para que lo disfrutara. Debido a que la superficie media de producción de té en Lushan es de unos 12 grados, la lluvia anual es suficiente y el suelo a una altitud de más de 800 metros es rico en nutrientes, estos factores aportan las mejores ventajas para la producción de un buen té. El té Lushan Wuyun tiene barras de té gruesas, una sopa de té brillante y clara, un color de hoja verde claro y un aroma duradero.

2. Té Verde Wuyuan

El Té Verde Wuyuan, uno de los famosos tés tradicionales de la nacionalidad Han, se produce en el condado de Wuyuan, provincia de Jiangxi. El tipo de té es el té verde, por eso se llama té verde Wuyuan. El condado de Wuyuan tiene hermosas montañas y aguas cristalinas, tierra fértil y nubes y niebla durante todo el año, que es el mejor entorno para el crecimiento de los árboles de té. Wuyuan es un famoso centro turístico verde en el sur del río Yangtze. Se caracteriza por su buena ecología y su ausencia de contaminación ambiental. Por lo tanto, Wuyuan siempre ha sido una famosa zona productora de té verde en China. El té verde de Wuyuan se exportó a Gran Bretaña durante la dinastía Qing, pero su reputación en el extranjero no es particularmente buena porque los nombres del té verde de Wuyuan que se venden en todo el mundo tienen escritas las palabras "té verde chino".

3. Té Suichuan Gougunao

El té Suichuan Gougunao se produce en la montaña Gougunao, condado de Suichuan, Jiangxi. Es uno de los tés famosos que debutaron en la provincia de Jiangxi. El té tiene una historia de más de 200 años. Al gran escritor Su Dongpo le encantaba el té. Cuando fue degradado a Suichuan por el sur, escribió en su obra "Perilla Fuyuan": El humo del horno se filtraba cuando se teñía la ropa y el jade quedaba cuando se hervía el té. La apariencia del té Gougunao es firme y esbelta, los cogollos del té son verdes y blancos, la sopa de té es dorada, amarga y dulce y dura mucho tiempo. En 1915 ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional de Manama y su reputación ya se había extendido mucho más allá del extranjero.

4. Beijing y Hong Kong son verdes

Las montañas están envueltas en nubes y niebla, los arroyos fluyen alrededor de las montañas, hay lluvias abundantes, luz solar moderada, suelo suelto y fértil. y las condiciones naturales superiores de las montañas Jinggang cultivan té de alta calidad. Las esmeraldas de Beijing-Hong Kong son famosas por sus rizos apretados, su color verde esmeralda, su sopa clara y brillante, su sabor fresco y suave y sus hojas frescas y completas. Recolectado principalmente antes y después de Grain Rain. Las hojas frescas se cosechan y se esparcen ligeramente, y se elaboran mediante ocho procesos de enverdecimiento, amasado inicial, volver a freír, volver a amasar, enrollar en tiras, formar bolas, esponjar y hornear.

5. Té Blanco Jing’an

El té blanco es originalmente un árbol de té silvestre de forma especial que se encuentra en las montañas. No sólo es raro y nutritivo, sino que también es muy caro. El condado de Jing'an tiene una tasa de cobertura forestal superior al 82 %, temperaturas invernales prolongadas, una humedad relativa del aire del 78 %, poca luz azul-violeta directa y un suelo rico en oligoelementos. Estas condiciones específicas sientan las bases de la calidad del té blanco Jing'an.

6. Shangrao Baimei

Shangrao Baimei es un té verde especial producido en el condado de Shangrao, provincia de Jiangxi. Está cubierto de pelo blanco y su apariencia es tan blanca como las cejas de una vieja estrella de la longevidad, de ahí su nombre. Sus hojas frescas se obtienen de la variedad de árbol de té blanco de cara grande, que se divide en tres grados: Yinhao, Maojian y Cuifeng, conocidos colectivamente como Baimei. El proceso de elaboración se divide en tres procesos: fijación, laminado y horneado.

Shangrao tiene una larga historia en la producción de té, con una historia de más de 1.200 años. Las delgadas hojas de té de Shangrao Baimei terminadas están cubiertas de pelos blancos, pero una vez preparadas con agua, los brotes de té en la taza se asemejan a la lengua de un pájaro. Lo que es particularmente atractivo es su aroma único a castañas maduras.

7. Té Negro Fuliang

Un cogollo y dos o tres hojas de té negro Fuliang Kungfu suelen recogerse tres o cuatro días antes de Grain Rain. Las hojas son tiernas de color amarillo verdoso y los cogollos de té son bastante obvios. Los productos terminados se dividen en té Gongfu refinado, té partido, té en rodajas y té terminado. El auténtico té Gongfu tiene una apariencia firme y esbelta, brotes puntiagudos y un color húmedo, el aroma es tan dulce como la miel, el sabor a manzana es fresco y suave y la sopa es roja y brillante. Este té tiene las funciones de calmar la sed, digerir los alimentos, resolver las flemas, refrescante, diurético, mejorar la vista, beneficiar el pensamiento, eliminar la irritabilidad y aliviar el aburrimiento.

8. Té Ninghong Kungfu

El té Ninghong Kungfu se produce principalmente en el condado de Xiushui, provincia de Jiangxi. El condado de Xiushui se llamaba Prefectura de Yining en la antigüedad, de ahí el nombre de Té Negro Ning. El té Ninghong Kung Fu estuvo en su apogeo durante la dinastía Qing. Durante el período Guangxu, figuraba como té tributo. El té negro Ning tiene barras de té apretadas, color de cabello dorado, cogollos de té negros y húmedos y una rica sopa de té. Es una variedad de té de alta calidad en la provincia de Jiangxi.

9. Té Magu

El té Magu se produce en la montaña Magu, condado de Nancheng, provincia de Jiangxi. Este es otro té verde que lleva el nombre de una montaña. Los jardines de té Magu se encuentran principalmente en zonas montañosas con una altitud de 500 a 1.000 metros. La duración del sol es corta y predomina la radiación cálida, lo cual es una condición necesaria para la formación de té de alta calidad. Las barras de té Magu están bien anudadas y distribuidas uniformemente, con pelo blanco expuesto, color gris plateado y húmedo, aroma fresco, puro y duradero, color de sopa claro y brillante y sabor suave y dulce.