La forma más auténtica de freír empanadillas

Los bollos fritos son sencillos y fáciles de hacer, y son un producto elaborado por capricho. Siempre que haya bolas de masa congeladas rápidamente en el frigorífico, también hay una sartén o una fuente para horno eléctrica.

¿Materiales?

Unas empanadillas congeladas rápidamente

Un poco de aceite vegetal

Un vaso grande de agua

¿Cómo hacer empanadillas?

Conecta la sartén eléctrica a la arrocera y vierte un poco de aceite.

Cuando el aceite esté cocido añadimos las empanadillas.

Cuando se frió la base de la bola de masa hasta que quedó amarilla y se le añadió agua, agregué una taza grande y apenas cubrió la mitad de la bola de masa. .

Tapa la tapa, espera hasta que el vapor casi se haya evaporado y cuando el silbido sea muy pequeño, enciende el interruptor de temperatura de la tapa. Las albóndigas tardarán unos minutos en adquirir un color dorado.

Apaga la corriente y saca la olla.

Consejos

Después de poner el aceite en la sartén, caliéntalo primero antes de añadir las bolas de masa. Fríe las bolas de masa durante más tiempo para que el fondo de las bolas de masa quede más crujiente.

Se debe controlar correctamente el tiempo en el que se añade agua al guiso. Puedes abrir la tapa por la mitad, pero no dejar hervir el agua.

Las empanadillas congeladas rápidamente que se quedan pegadas hay que partirlas, de lo contrario quedarán una sarta de empanadillas. No encienda el interruptor de temperatura en la cubierta superior de la bandeja para hornear eléctrica demasiado pronto, de lo contrario la piel se quemará por fuera pero no se agrietará por dentro.