Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué comida deliciosa se puede preparar congelando fruta y yogur?

¿Qué comida deliciosa se puede preparar congelando fruta y yogur?

Si bebes demasiado de este yogur, siempre te cansarás. Por eso hoy os enseñaré una nueva forma de comer yogur, es decir, el yogur es congelado. Al hacerlo, no sólo mejora la apariencia, sino que también mejora el sabor. Si estás cansado de beber yogur, prueba mi método. El proceso es muy sencillo y se puede entender de un vistazo. Y hacer una buena gelatina de yogur también es muy bueno para engatusar a los niños. A mis hijos les gusta especialmente comer esta gelatina de yogur. La clave es preparar tú mismo una comida deliciosa para que puedas sentirte cómodo al comerla.

En esta ocasión he utilizado yogur casero, porque el yogur casero es más espeso y apto para hacer gelatina de yogur. De hecho, hacer yogur casero es muy sencillo y se puede utilizar la función de fermentación de una máquina de pan y un horno. Si realmente no tienes una máquina de hacer pan ni un horno en casa, entonces compra ese yogur viejo y espeso para hacerlo. Porque cuanto más espeso sea el yogur, menos sabor tendrá el hielo.

Amigos, venid a probar esta gelatina de yogur. Se ve bonito y delicioso y sabe muy bien. ¡Creo que te gustará el sabor!

Ingredientes: 1L de leche pura, una bolsita pequeña de levadura en polvo para yogur, cantidad adecuada de azúcar glass, 1 mango, 1 pitahaya roja.

1. Vierta leche pura en la máquina de pan, luego vierta el polvo de hornear de yogur, revuelva uniformemente con un batidor de huevos manual, luego cubra la tapa, seleccione la función de fermentación de yogur y espere ocho horas. .

2. Una taza de yogur exitosa es como el tofu. En este momento, agrega el azúcar glass mientras aún esté caliente y revuelve uniformemente. Después de mezclar, se enviará al frigorífico durante 4 horas.

3. A continuación pelamos la pitahaya roja y la cortamos en trozos pequeños. Intenta cortarlo lo más pequeño posible

4. Luego pela el mango y córtalo en trozos pequeños. Por supuesto, también puedes poner otras frutas, como fresas y arándanos, siempre que estén casi blandas, pero no se recomiendan los plátanos porque son propensos a la oxidación.

5. En este momento debemos preparar un molde para horno cuadrado, forrarlo con papel engrasado, luego sacar el yogur refrigerado, verterlo en el molde para horno y alisarlo con una cuchara.

6.Por último, coloca las frutas preparadas una a una sobre la superficie del yogur. Una vez guardado todo, guárdelo en el frigorífico durante la noche.

7. Una vez congelada, sacamos la gelatina de yogur y la cortamos en dados pequeños con un cuchillo.

8. No beber yogur directamente. Delicioso y bebible. Es realmente agradable después de un sorbo. Vale la pena intentarlo.

Consejos:

1. Antes de utilizar la máquina de hacer pan para hacer yogur, se debe esterilizar el barril de pan con agua hirviendo.

2. Si estás haciendo yogur por primera vez, si no sabes cuánta azúcar glass poner, puedes probarlo mientras lo añades.

3. Al cortar la gelatina de yogur, es mejor escaldarla primero con agua caliente y luego secar el agua antes de cortarla, lo que facilitará el corte.