¿Cuál es mejor, gambas o langostinos?
Megabraquia. muy bien.
1. Calidad de la carne: La carne de Macrobrachium es más tierna y deliciosa. La carne de las gambas es áspera y huele a pescado. Macrobrachium rosenbergii vive en agua dulce y acumula diversos nutrientes y óxidos naturales (como el colesterol oxidado) en su cuerpo, haciendo que su carne sea más delicada, húmeda y deliciosa. Al comerlo no es tan propenso a sufrir reacciones adversas como espinas o fragmentos de cáscara como ocurre con las gambas.
2. Calidad del agua: Macrobrachium tiene altos requisitos en cuanto a la calidad del agua y necesita un contenido adecuado de oxígeno y agua dulce para mantener un crecimiento saludable. Los camarones pueden adaptarse a muchos tipos diferentes de ambientes marinos o de agua dulce.