¿Cómo hacer pastel de arroz frito con cangrejo peludo?

Ingredientes: cangrejos peludos, tortas de arroz.

Ingredientes: cebolla, jengibre, ajo, pimiento, zanahoria, harina, vino de cocina, salsa de soja, azúcar, salsa de ostras, esencia de pollo.

2. Practique los pasos;

1 Lave los granos de pimienta y corte la cebolla, el jengibre y el ajo en gajos.

2,1 cucharadas de harina reservadas para las tortas de arroz.

3. Lavar y triturar las zanahorias.

4. Lavar los cangrejos peludos con agua limpia.

5. Lavar los cangrejos peludos y cortarlos por la mitad. Un poco cruel. Lo corté con los ojos cerrados. Perdóname, cangrejo peludo.

6. Retire el corazón del cangrejo peludo y cubra uniformemente la parte posterior de la panza con harina.

7. Después de calentar el aceite de la olla, poner los cangrejos enharinados en la olla y sofreír.

8.Después de freír, utilizar una pala para sofreír y retirar uniformemente.

9. Deje el aceite restante en la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento y saltee hasta que esté fragante.

10. Añade los cangrejos peludos, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocción, media cucharada de azúcar y 1 cucharada de salsa de ostras y revuelve uniformemente.

11. Echar agua hirviendo hasta que los cangrejos queden sumergidos.

12. Después de que el agua esté hervida, poner en ella la torta de arroz.

13. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 minutos.

14. Una vez espesa la sopa, sofreír las zanahorias ralladas, añadir un poco de esencia de pollo y sofreír la cebolla verde picada.