Cómo comer foie gras francés

Hoy en día a todo el mundo le gusta mirar el móvil, lo que provoca sequedad en los ojos y visión borrosa tiene el efecto de mejorar la vista, por eso cada vez a más personas les gusta comer foie gras. comer foie gras Ahora te comparto una receta sencilla y deliciosa, foie gras estofado. El método es el siguiente:

Primero, remojar el foie gras comprado en agua fría durante 2 horas, lavarlo y quitarle la sangre.

En segundo lugar, añadimos agua a la olla, hervimos el agua, añadimos un poco de sal, añadimos el vino de cocción, escaldamos el foie gras, le quitamos la espuma, lo sacamos y lo cortamos en rodajas para su uso posterior.

En tercer lugar, ponga un poco de aceite en la olla, agregue rodajas de jengibre, rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue agua, ponga medio paquete de paquetes de marinada (disponibles en los supermercados), luego agregue sal, soja oscura salsa, salsa de soja ligera y salsa de soja roja, cocine a fuego lento durante 1 hora hasta que se desarrolle el sabor.

En cuarto lugar, añade el foie gras cortado y cocina durante 8 minutos. Si no sale sangre al pincharlo con los palillos, añade glutamato monosódico. Déjalo en la olla una hora más para que el foie gras quede más rico.

Una vez absorbido el sabor, sácalo y colócalo en el plato. Se completa un delicioso foie gras estofado.