¿Cómo cocinar almejas hervidas?
Materiales
Almejas peludas
Pone las almejas en agua y hierve
A la hora de comprar almejas peludas, elige almejas con la concha cerrada y déjalas en remojo en agua medio día en Avanza, ponle un poco de sal para escupir el sedimento. Luego use un cepillo para quitar con cuidado el barro adherido a las almejas. Paso 1 para hervir almejas
Después de que el agua de la olla esté hervida, agregue el jengibre y los granos de pimienta de Sichuan, vierta las almejas y cocine hasta que las almejas estén hervidas. Apaga el fuego y sácalo inmediatamente.
La almeja peluda en sí está riquísima. Basta con añadir un poco de salsa de soja y jengibre rallado al comer. Pon las almejas en agua y hierve paso 2