Cómo hacer carne de cerdo picada asada con piel de frijol frita, cómo hacer deliciosa carne de cerdo picada asada con piel de frijol frita

Ingredientes

Hojas de piel de frijol

Gramos de panceta de cerdo

Salsa de soja oscura cantidad adecuada

Gramos de azúcar

Dientes de ajo

Una cantidad adecuada de sal

Anís estrellado

Rodajas de jengibre

Cortar la panceta de cerdo en cubos, enjuagar con agua del grifo y escurrir, poner un poco de aceite y un poco de azúcar de roca en la olla, hervir hasta que adquiera color azúcar, luego verter la panceta de cerdo y freír hasta que ambos lados estén dorados, agregar el ajo y el jengibre, un poco de anís estrellado, continúe salteando durante aproximadamente 2 minutos, agregue la salsa de soja oscura y saltee durante 1 minuto, luego agregue agua hirviendo, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 35-40 minutos, agregue la piel de tofu remojada, cocine a fuego lento durante unos 7 minutos, agrega sal y retira de la olla.