Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo limpiar la rueda de escape de la campana extractora si está muy sucia?

¿Cómo limpiar la rueda de escape de la campana extractora si está muy sucia?

Utiliza una olla a presión para limpiar la campana;

Primero cubre la olla a presión con agua y luego caliéntala hasta que hierva.

Abre la campana extractora y dirige la columna de vapor de la olla a presión hacia la rueda de viento. El vapor seguirá entrando en la rueda del ventilador de la campana extractora y el aceite fluirá hacia abajo junto con las pequeñas gotas de agua enfriadas por el vapor.

El aceite seguirá saliendo, solo límpialo.

Un método sencillo de limpieza del interior de la campana extractora: coge una olla con agua hirviendo a 50 grados, mezcla detergente y vinagre en una proporción 2:1 y añade una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio. Cuando el carbonato de sodio y el vinagre reaccionan para formar un líquido de acetato de sodio débilmente alcalino, se puede usar para limpiar el interior de la campana extractora.

Las piezas de la campana extractora se pueden desmontar y remojar en una solución de acetato de sodio para limpiarlas. Esto puede mantener la campana extractora limpia y no dañará la piel.

Limpiar el tanque de aceite de la campana extractora: Coloque una capa de film plástico en el tanque de aceite y retírelo cuando el aceite esté lleno.

Cosas a tener en cuenta

Los agentes de limpieza para campanas extractoras que se venden en el mercado contienen álcalis fuertes y son corrosivos para la piel humana. Puedes probar el método de apelación.

Las campanas extractoras más vendidas con funciones de limpieza automática solo pueden limpiar el exterior de la campana extractora, pero aún así tienes que limpiar el interior tú mismo.