¿Cómo guisar pepino de mar?

1 paquete de pepino de mar congelado, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de salsa de ostras , cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de caldo de sopa y cantidad adecuada de maicena.

Método de trabajo

1. Descongelar los pepinos de mar, lavarlos, luego cortarlos en tiras y blanquearlos.

2. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla, calentarlo y añadir las cebollas hasta que estén fragantes, envolver las cebollas y reservar.

3. Coloque el pepino de mar en la olla original, luego agregue una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, vino de cocción, salsa de ostras, salsa de soja, azúcar de roca y sopa, luego tape la olla y cocine a fuego lento hasta que el jugo se reduce.

4. Añade las chalotas previamente fritas, sofríelas y entiérralas en la salsa fina.