¿Cómo hacer deliciosa la sopa Shajia?
¿Dos porciones de hojas de mostaza? 400 gramos de sacha? Cinco albóndigas de ternera.
Otros complementos
¿3 gramos de jengibre? 2 cebollas verdes? ¿2 gramos de sal refinada? 1g de ají? 10 ml de aceite de cocina
Cómo hacer sopa de mostaza
Paso a paso
1
Preparar diversas materias primas.
Progresar paso a paso
2
Shajia, añadir aceite de sésamo en agua ligeramente salada, dejar en remojo durante 2 horas, escupir el sedimento, lavar y reservar .
Paso a paso
Tres
Cortar las bolitas de ternera en trozos pequeños, triturar el jengibre y picar el cebollino.
Paso a paso
Cuatro
Lavar y picar la mostaza y reservar.
Paso a Paso
Cinco
Calienta el wok, vierte el aceite de cocina, añade el jengibre rallado y saltea hasta que esté fragante.
Paso a Paso
Seis
Añadir las bolitas de ternera y sofreír hasta que la superficie se dore.
Paso a paso, paso a paso
Siete
Vierte la cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego alto y añade mostaza y sacha. .
Paso a Paso
Ocho
Cocinar durante unos 3 minutos y añadir sal al gusto.
Paso a paso, paso a paso
Nueve
Espolvorea pimienta para refrescar y quitar el olor a pescado.
Paso a paso
10
Luego cocinamos durante unos 3 minutos y espolvoreamos con cebollino picado.
Paso a paso
11
Remueve uniformemente y apaga el fuego. La comida estuvo deliciosa.