¿Serán venenosas las cebollas, las patatas y los pimientos verdes si se comen juntos?
Fruta + cordero
Fruta + leche
La proteína de la leche se coagulará y precipitará al encontrarse con el ácido de la fruta, afectando la digestión y la absorción.
Fruta + rábano
Si se comen rábano y naranja juntos, también puede inducir bocio. Cuando el cuerpo humano ingiere rábanos y otras verduras crucíferas, pueden producir rápidamente una sustancia llamada tiocianato, que se metaboliza rápidamente para producir una sustancia antitiroidea: el tiocianato. La cantidad de esta sustancia producida es directamente proporcional a la ingesta. En esta época, si comes frutas que contengan muchos pigmentos vegetales, como naranjas, peras, manzanas, uvas, etc. , después de que las bacterias en los intestinos descomponen los flavonoides que contiene, pueden fortalecer el efecto inhibidor del tiocianato en la glándula tiroides, provocando bocio. Por tanto, después de comer rábanos y otras verduras crucíferas, no es recomendable comer inmediatamente naranjas, manzanas, uvas y otras frutas. Tienes que recordarlo con atención.
Ácido oxálico + calcio
El ácido oxálico puede combinarse con el calcio para formar oxalato de calcio insoluble, que no puede ser absorbido por el cuerpo humano. Si las verduras se blanquean en agua hirviendo antes de freírlas, se puede eliminar el ácido oxálico.
Alimentos ricos en ácido oxálico: espinacas, colza, amaranto, espinacas de agua, brotes de bambú, ajetes, castañas de agua, cebollas y arroz salvaje.
Enzima descomponedora de vitamina C + vitamina C
La "enzima descomponedora de vitamina C" contenida en el pepino puede destruir la vitamina C contenida en otras verduras o frutas. Por ejemplo, si se utilizan naranjas y pepinos para hacer ensaladas, la vitamina C contenida en las naranjas se destruirá; si los pepinos y las espinacas se comen juntos, la vitamina C contenida en las espinacas se destruirá si los pepinos y las espinacas se comen juntos; La vitamina C contenida en las espinacas también se perderá. Además de los pepinos, las verduras que contienen enzimas que degradan las vitaminas incluyen las zanahorias y las calabazas. Este tipo de alimentos deben consumirse crudos con vinagre para evitar la acción de las enzimas que degradan la vitamina C. Cuando la calabaza está madura, basta con calentarla a más de 50°C para que se destruyan las enzimas descomponedoras. Los alimentos ricos en vitamina C incluyen los pimientos morrones, las espinacas, las fresas, las naranjas, los tomates, etc. Si necesitas comerlo con pepinos y zanahorias, lo mejor es calentarlo antes de comerlo.
Los alimentos ricos en enzimas degradantes de la vitamina C incluyen:
Pepinos, zanahorias, calabazas (pon un poco de vinagre al comerlos crudos para evitar la acción de las enzimas degradantes de la vitamina C). Calabaza Cuando se cocina, solo es necesario calentarla a más de 50 ℃ para que se destruyan las enzimas descomponedoras)
Los alimentos ricos en vitamina C incluyen:
¿Frutas? Azufaifa silvestre, azufaifa fresca, fresa, caqui, cítricos, limón, sandía.
Verduras ajos, espárragos, pimientos morrones, espinacas, coliflor, rábanos, tomates, col, patatas, guisantes.
¿Verduras silvestres? hojas de artemisa, comida escrita, bolsa de pastor, etc.
¿Otros? Batatas, té verde.
Una combinación inadecuada de alimentos también puede destruir la vitamina B1. Los alimentos ricos en vitamina B1 incluyen el arroz con germen, la soja, el maní, el hígado de res, el cerdo, los productos de jamón, etc. La vitamina B1 es un nutriente importante que participa en el metabolismo humano y proporciona crecimiento y desarrollo. Una vez que el cuerpo humano es deficiente, provocará fatiga, mal genio e incluso pie de atleta, afectando la salud física y mental. Las enzimas catabólicas que destruyen la vitamina B1 se encuentran principalmente en los helechos, pescados y mariscos como lochas, almejas, cangrejos y avellanas. Las enzimas del catabolismo de la vitamina B1 también se destruyen fácilmente cuando se exponen al calor o al ácido. Por eso, al comer mariscos crudos, conviene sumergirlos en vinagre o escaldarlos en agua hirviendo para debilitar o perder su capacidad catabólica.
Huevos + Azúcar
A la gente suele gustarle hervir huevos con azúcar. De hecho, esta es una forma de comer poco científica. Los aminoácidos de la proteína del huevo forman una combinación de fructosa y lisina, que el cuerpo no absorbe fácilmente.
Huevos + Carne de Conejo
Debido a que la carne de conejo tiene un sabor dulce, ácido y frío, mientras que los huevos tienen un sabor dulce y ligeramente frío, si se comen juntos, las sustancias biológicamente activas que contienen reaccionarán, por lo que Irrita los intestinos y provoca diarrea.
Huevos + leche de soja
La leche de soja contiene tripsina. Si se combina con la ovoalbúmina de la clara de huevo, provocará la pérdida de nutrientes y reducirá el valor nutricional.
Diecisiete tipos de platos caseros han demostrado ser "asesinos para la salud"
1. Pollo con cebolla y champiñones (pollo + sésamo):
El sésamo puede nutrir el hígado y los riñones, nutre la sangre, promueve los fluidos corporales, humedece los intestinos, alivia el estreñimiento y reduce la caída del cabello. Pero comerlo con pollo puede provocar intoxicación y una intoxicación grave puede provocar la muerte. Simplemente decozca el regaliz en agua y tómelo.
2. Judías verdes picantes (ajo + cebolleta):
El ajo y la cebolleta son alimentos que estimulan fuertemente los intestinos. Después de comer juntos, es probable que se presenten síntomas como dolor abdominal y diarrea.
3. Cebollas y huevos en conserva mezclados con tofu (tofu + cebolla):
¡Todo el mundo debería saber esto!
4. Yogur de plátano (plátano + yogur):
El yogur puede reducir el colesterol. Beber yogur con el estómago vacío dificultará que las bacterias del ácido láctico sobrevivan en el jugo gástrico porque la acidez del estómago es demasiado fuerte, lo que reduce la función del yogur para el cuidado de la salud. ¡Comerlo con plátanos no es bueno para la salud!
5. Dátiles rojos con gachas de pescado (dátiles rojos + pescado + cebollas verdes):
Las azufaifas son de naturaleza neutra y pueden nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y nutrir la sangre. Comer pescado y cebollas puede provocar indigestión.
6. Huevos de té especiados (té + huevos):
El té fuerte contiene una gran cantidad de ácido tánico, que puede convertir la proteína de la sustancia en una sustancia coagulada que no lo es. Fácil de digerir, afectando la absorción y utilización de proteínas por parte del cuerpo.
7. Manitas de cerdo guisadas con soja (manitas de cerdo + soja):
Los residuos de ácido aldónico de la fibra dietética de soja pueden sintetizar quelatos con los minerales de las manitas de cerdo. la absorción corporal de estos elementos.
8. Hígado de res con pimiento verde (hígado de res + alimento que contiene vitamina C):
Debido a que la vitamina C en frutas y verduras tiene fuertes propiedades reductoras, se reduce fácilmente por el cobre en el hígado de res Los iones se oxidan y pierden actividad fisiológica.
9. Pechuga de ternera estofada con rábano (zanahoria + rábano blanco):
Las zanahorias contienen ácido ascórbico, que destruirá la vitamina C del rábano blanco y reducirá en gran medida el valor nutricional del mismo. dos rábanos.
10. Sopa de rábano rojo y blanco y hongos (rábano blanco + hongo):
El rábano es de naturaleza plana y ligeramente frío. Tiene las funciones de desintoxicar y fortalecer. el estómago y la digestión, resolviendo la flema y aliviando la tos, y promoviendo la circulación del Qi. Tiene las funciones de defecar, promover los fluidos corporales y calmar la sed, tonificar el medio y prevenir los órganos internos. Cabe señalar que comer rábanos con hongos puede provocar dermatitis.
11. Cerdo estofado con caracoles (cerdo + caracoles):
La carne de cerdo queda ácida, fresca y grasosa, mientras que los caracoles están fríos. Ambos son de naturaleza fría y pueden dañar fácilmente el estómago, por lo que no deben comerse juntos.
12. Pescado plano guisado con tomate (tomates + pescado):
La vitamina C del tomate puede inhibir la liberación de cobre en el pescado.
13. Pollo con arroz glutinoso negro (arroz glutinoso + pollo):
La función principal del arroz glutinoso es calentar el bazo y el estómago, por lo que algunas personas tienen el bazo y el estómago débiles. Y a menudo tengo diarrea al comerlo, lo que puede tener muchos efectos terapéuticos. Pero comerlo con pollo puede provocar molestias físicas.
14. Sopa de frijoles rojos, melón de invierno y carpa cruciana (carpa cruciana + melón de invierno):
La carpa cruciana es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Puede fortalecer el estómago. reduce la hinchazón y la desintoxicación, y es diurético y durante la lactancia. Sin embargo, si se come con melón de invierno, puede deshidratar el cuerpo.
15. Ensalada roja y amarilla (pepino + tomate):
Los tomates contienen una gran cantidad de vitamina C, que puede mejorar la resistencia del organismo, prevenir el escorbuto y resistir infecciones. Los pepinos contienen enzimas que descomponen la vitamina C, que se destruirá si se comen juntos.
16. Gelatina de pepino agria y picante (pepino + pimiento):
El pepino contiene una enzima descomponedora de vitamina C, que destruirá la vitamina C del pimiento y reducirá su valor nutricional.
17. Sopa de espinacas y tofu (espinacas + tofu):
El tofu contiene cloruro de magnesio y sulfato de calcio, y las espinacas contienen ácido oxálico. Cuando los dos alimentos se juntan, producirán oxalato de magnesio y oxalato de calcio, que el cuerpo humano no puede absorber.
20 alimentos que no se pueden comer juntos
1. Cerdo*castañas de agua-dolor de estómago
2.Carne*castañas-provoca vómitos
3. Cordero*sandía-dolor.
4. Carne de perro * frijol mungo - venenoso
5. Carne de conejo * apio - caída del cabello
6. Pollo * apio/sésamo/arroz glutinoso - dolor.
7. Huevos de ganso*: dañan la vitalidad
8. Tortuga de caparazón blando*Amaranto: puede ser venenoso
9.
10. Cangrejo * Caqui - Diarrea
11. Licor * Caqui - Opresión en el pecho.
12. Batatas * caquis - provocarán cálculos.
13. Sacarina (tabletas)*huevos: envenenamiento, incluso la muerte.
14. Red Pond*Intoxicación por huevos en conserva.
15. Zanahoria/cebolla*daño ocular por miel
16. Tofu*sordera por miel
17. Rábano*dermatitis por hongos
18. Patatas/yogur*plátano-manchas faciales
19.Taro*plátano-hinchazón
20.Maní*pepino-puede hacerte daño.