¿Cómo se secan los panes de hamburguesa cuando se hornean en el congelador?

Se seca porque pierde agua durante el proceso de horneado. A la hora de asar, se recomienda sofreír o añadir una taza de agua. El método de calentamiento correcto es el siguiente:

Materiales de preparación: embrión de pan de hamburguesa

Primero sacamos el embrión de pan de hamburguesa y lo descongelamos.

En segundo lugar, también se puede descongelar en el molde.

En tercer lugar, sacar el embrión de pan descongelado, untar con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo blanco.

En cuarto lugar, introduce el horno para la fermentación secundaria (puedes poner un recipiente con agua caliente en el horno).

5. Después de precalentar el horno a 180 grados durante 10 minutos, coloca la base de pan en el medio del horno y hornea a 180 grados durante 18-20 minutos prestando atención al color y tapa con un. trozo de papel de aluminio si es necesario.

6. Saca los panecillos de hamburguesa cuando se acabe el tiempo.