Tecnología del vino de frutas: cómo hacer vino de espino, existen varios métodos para hacer vino de espino
¿Cómo hacer vino de espino? ¿Cuántos métodos existen para elaborar vino de espino? A mucha gente le gusta hacer su propio vino. La ventaja del vino casero es que es lo suficientemente puro y no se mezcla con agua. Por supuesto, también sabe mejor. Entonces, echemos un vistazo a cómo hacer vino de espino:
1. Remoje el espino en agua salada por un tiempo, luego lávelo, quítele el mango, saque el tallo y séquelo bien.
2. Pon el espino procesado y el azúcar de roca en un frasco de vidrio cerrado, limpio, sin agua y sin aceite, y vierte el vino. No uses plástico. No importa si no tiene precinto, simplemente ponle la tapa a la botella.
3. Guárdalo en un lugar oscuro y seco. Si hay turbidez o se cae la pulpa, se recomienda retirar los espinos al cabo de un mes y filtrarlos antes de continuar almacenándolos.
4. Espera hasta que el color del espino se haya disuelto en el vino, entonces podrás empezar a beber. Pero tendrá mejor sabor si se almacena entre 3 meses y medio año.
5. El vino a temperatura superior a 35 grados se puede conservar durante uno o dos años a temperatura ambiente. Si el contenido de alcohol del vino es relativamente bajo, se recomienda guardarlo en el frigorífico después de que el vino se vuelva rojo.
1. Cosas a tener en cuenta al elaborar tu propio vino de espino
A la hora de elaborar tu propio vino, hay muchas cosas a las que debes prestar atención. Después de todo, necesitas al menos un. libra de vino blanco como base para cada elaboración. Aún así, debes tener cuidado paso a paso en el proceso para evitar fallas. Entonces, ¿cuáles son las precauciones para elaborar vino de espino casero?
1. Lavar y secar las frutas. Asegúrate de secarlas. ¿Por qué? Porque demasiada agua diluirá el contenido de alcohol y afectará el sabor del vino, como si estuviera mezclado con agua.
2. Puedes añadir rodajas de limón peladas y blanqueadas para darle sabor. También puedes añadir media vaina de vainilla o una ramita de canela.
3. Elige vino elaborado a partir de granos incoloros y transparentes.
2. La eficacia y función del vino de espino casero
El invierno en el norte es muy frío. Los hombres de la familia beberán dos copas de vino blanco para entrar en calor y protegerse del frío. Por lo tanto, cada hogar preparará un poco de vino para reservar, ya sea que lo beban ellos mismos o entretengan a los invitados. Entonces, ¿cuáles son los efectos y funciones del vino de espino? El espino es una medicina a base de frutas desde la perspectiva de la medicina tradicional china, puede digerir los alimentos y eliminar la acumulación, promover el qi, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Puede tratar el estancamiento en la digestión de diversos alimentos, especialmente carnes grasosas y otros alimentos, y también puede tratar diversas congestiones y dolores.
El espino también puede fortalecer el corazón, reducir la presión arterial, antiarritmia, reducir los lípidos en sangre, resistir la arteriosclerosis y reducir los lípidos en sangre. Al mismo tiempo, beber un poco de licor tradicional chino tiene un efecto de calentamiento y puede ejercitar adecuadamente la resistencia de las personas. Por tanto, el vino de espino combina los efectos del vino blanco y del espino.
3. ¿Quién no es apto para beber vino de espino casero?
Todos sabemos que el espino no es apto para todo el mundo, y las personas con el bazo y el estómago débiles no son aptas para comer más espino. . Por supuesto, hay muchas personas que no son adecuadas. Pero después de que el espino se convierte en vino, ¿quién no es apto para beberlo? Echemos un vistazo. Las funciones del vino de espino son digerir los alimentos y eliminar la acumulación, promover el qi, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Sino porque contiene alcohol y azúcar. Por tanto, los diabéticos no pueden consumirlo. Además, a las mujeres que están menstruando o embarazadas no se les permite beber alcohol, por lo que el vino de espino es tabú.