¿Qué peces raros de agua dulce hay en Jiangxi?
Pez Zhengong: esta es una especie rara y exclusiva del lago Poyang. Parece una espada con una aguja larga en la cabeza y se le conoce comúnmente como "pez espada" o "pez aguja".
*Pez vela: el pez espada es uno de los "cuatro peces famosos" del río Yangtze. Es largo, estrecho y delgado y parece un cuchillo afilado, de ahí el nombre de pez espada.
Pescado mandarín: El pescado mandarín es un valioso producto acuático local en Jiangxi. La carne es tierna y deliciosa, rica en proteínas y grasas.
*Monquete del lago Poyang: el morral del lago Poyang es una de las especies de peces más preciadas del lago Poyang. Su cuerpo es transparente y sus órganos internos y huesos se pueden ver claramente. Al nadar en el agua, es tan blanca como el jade.
Las anteriores son sólo algunas de las raras especies de peces de agua dulce en Jiangxi. Hay más peces de agua dulce con características locales que viven en las aguas de Jiangxi.