¿Cuáles son las variedades de vegetales acuáticos y cuáles son las variedades comunes de lechuga?
Las hortalizas acuáticas son un cultivo comercial acuático especial. Por lo general, las hortalizas se cultivan en el suelo, pero también hay muchas hortalizas comestibles y cultivables en agua, divididas en aguas poco profundas y profundas.
Los vegetales acuáticos incluyen raíz de loto, bambú de agua, castañas de agua, sagittaria, castañas de agua, berros, taro, fruta de gorgona, escudo de agua, berros, espadañas, artemisia arborescens, etc.
1. Castaña de agua
La castaña de agua, también conocida como castaña de agua, es a la vez una fruta y una verdura. Su forma es ligeramente plana, la piel es de color negro púrpura o rojo oscuro, la pulpa es blanca, jugosa, crujiente y dulce, refrescante y grasosa. Se la conoce como pera subterránea de Sydney desde la antigüedad.
2. Raíz de loto
La raíz de loto es el tallo subterráneo del loto, que crece en el barro. Esta es una verdura con almidón. Hay dos tipos de raíz de loto: La raíz de loto de nueve agujeros, también conocida como raíz de loto blanco, es delgada y tiene un bajo contenido de almidón. Tiene un sabor crujiente y es adecuado para comer crudo, frío o frito. La raíz de loto de siete agujeros también se llama raíz de loto rojo. Tiene un alto contenido de almidón y se utiliza para hacer sopas y polvo de raíz de loto.
3. Escudo de agua
El escudo de agua es uno de los ocho inmortales de Suzhou. Cosechado de abril a octubre de cada año. Sus partes comestibles son los cogollos y las hojas más tiernos. Sus tiernos tallos y dorsos de las hojas son ricos en colágeno, polisacáridos y diversos aminoácidos, y son extremadamente nutritivos.
4. Fruta Gorgona
La fruta Gorgona, también llamada arroz superior, es el grano blanco de la fruta Gorgona y crece en los pueblos acuáticos de todo el país. La superficie de la fruta es lisa y sin espinas, regordeta y grande. Cuando se la pela, la fruta tiene un sabor suave, glutinoso y dulce como perlas.
5. Castañas de agua
Las castañas de agua también se llaman maní en agua, pero sólo las castañas de agua tiernas recién cortadas son aptas para comer crudas, mientras que las castañas de agua cocidas son oscuras y viejas. Las castañas de agua crudas son finas y crujientes, dulces y refrescantes, mientras que las castañas de agua cocidas tienen pulpa blanca y son dulces y deliciosas.