Cómo cocinar cordero hervido

[Ingredientes] Cordero.

[Accesorios] Cebolla, jengibre, ajo, vino de arroz, pimienta, anís, esencia de pollo, azúcar, piel de mandarina, frijol mungo.

【Método】Primero lavar el cordero con agua y luego dejarlo en remojo durante 2 horas.

2. Cambia el agua, agrega el cordero y agrega varios condimentos que te gusten (agrega unas rodajas de piel de naranja y un puñado de frijoles mungo para quitar el olor a pescado), hierve el agua a fuego alto. , y cocine a fuego lento. Tarda unos 40 minutos. El método para determinar si está cocido es realmente muy sencillo. Utilice los palillos sólo una vez. Si puede penetrar fácilmente, está cocido, en caso contrario no está cocido. )

3. Sacar el cordero cocido y dejar enfriar. Puedes cortar un poco en cualquier momento cuando comas en el futuro y calentarlo en la sopa de cordero. Súper delicioso.

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