¿Cómo hacer rollitos de pollo caseros de Beijing que sean mejores que los de KFC?
Las personas que van a comer a los restaurantes KFC suelen ser parejas jóvenes o adultos que llevan a sus hijos a comer. El ambiente no es malo, pero la comida que hay dentro no es barata. llevar a los niños a comer, especialmente Incluso una madre blx como yo no siempre puede llevar a sus hijos allí.
Porque la mayoría de los pollos que utiliza KFC son pollos instantáneos, que se cocinan en poco tiempo. Leí un informe que dice que los niños siempre comen KFC y luego se vuelven un poco precoces, así que siempre llevo a mis hijos allí de vez en cuando y, a veces, lo preparo en casa si realmente quieren comer.
De hecho, los platos de KFC no son difíciles. Mamás, si quieren tener cuidado, deben aprender, como yo, varias formas de dejar que sus hijos coman sano y felizmente en casa. Hoy quiero compartirles cómo hacer rollitos de pollo antiguos de Beijing. Los viejos rollitos de pollo de Beijing de KFC no son baratos y hay tan pocos que ni siquiera te cansas de uno. Es mejor hacer los viejos rollitos de pollo de Beijing en casa. Es sencillo, más sabroso que KFC y apto para todas las edades. También se pueden añadir toppings al gusto del niño, y las madres también pueden hacerlo.
Plato: Rollito de Pollo Viejo de Beijing
Ingredientes: Pan Ingredientes: 100g de harina común, levadura, azúcar, agua tibia.
Restante de guarniciones: 1 pechuga de pollo, medio pepino, aderezo para ensalada, salsa de tomate, media col morada, un poco de pimienta, vino de cocción, pan rallado, sal y un trozo de papel engrasado.
Pasos de cocción:
1. Mezclar la harina y el azúcar.
2. Derretir la levadura con agua tibia, cuidado con usar agua tibia y no hervirla a unos 40 grados.
3. Una vez derretida la levadura, agrégala a la harina, amasa la harina hasta obtener una masa y luego cúbrela con una capa de film transparente para que suba.
4. Mientras reposan los fideos, procesa los demás ingredientes, corta un trozo de pechuga de pollo en tiras finas, luego marina con el vino de cocción, sal y un poco de pimienta.
5. Preparar los huevos de las plantas.
6. Añade un poco de aceite de cocina a la sartén antiadherente, luego vierte los huevos de la planta en la sartén y sofríe a fuego lento. Después de freír, resérvelo para su uso posterior.
7. Rebozar las pechugas de pollo marinadas con pan rallado, luego sofreírlas en aceite hasta que estén doradas, retirar y reservar.
8. Una vez que la masa haya subido, sácala, divídela en tres masas pequeñas y luego enróllala hasta formar una masa de tarta. Ni muy fino ni muy grueso, solo del grosor de los panqueques de primavera que comes habitualmente.
9. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la sartén y luego ponga el pan seco en la sartén hasta cubrir ambos lados.
10. Los pepinos y la col morada están cortados y listos para su uso.
11. Disponga los ingredientes I, luego exprima el aderezo para ensalada y enróllelo.
Habilidades culinarias:
1. Al estirar la masa, tenga cuidado de que no quede demasiado fina y fácil de romper, ni demasiado espesa, ya que solo tendrá mal sabor. los panqueques de primavera que comes habitualmente.
2. La proteína vegetal no es huevo. Tiene un sabor diferente al de los huevos y se vende en los supermercados.
3. Se pueden añadir guarniciones según el gusto personal.